考题
谷类中含量较丰富的维生素是A．硫胺素和尼克酸B．硫胺素和抗坏血酸C．尼克酸和胡萝卜素D．维生素A和维生素DE．抗坏血酸和胡萝卜素
考题
维生素A含量最丰富的食物是A、鸡肝B、猪肉C、牛奶D、山药E、玉米
考题
硫胺素含量丰富的食物是A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋B．谷类、豆类和干果类C．新鲜的蔬菜、水果D．海带、紫菜E．动物肝脏、动物血
考题
缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 （ ）
考题
谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多数含量在90%以上（ ）。
考题
谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）A、硫胺素和尼克酸B、硫胺素和抗坏血酸C、尼克酸和胡萝卜素D、维生素A和维生素E、抗坏血酸和胡萝卜素
考题
锌含量最丰富的食物是（）。A、牛奶B、瘦肉类C、牡蛎D、动物肝
考题
粮食加工精度越高（）。A、纤维素含量越高，硫胺素含量越高B、纤维素含量越高，硫胺素含量越低C、纤维素含量越低，硫胺素含量越高D、纤维素含量越低，硫胺素含量越低
考题
谷类中含量较丰富的维生素是（）A、硫胺素和尼克酸B、硫胺素和抗坏血酸C、尼克酸和胡萝卜素D、维生素A和维生素DE、抗坏血酸和胡萝卜素
考题
维生素A含量丰富的食物是（）。A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、山药
考题
大豆及其制品营养特点错误的是（）。A、蛋白质含量高B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E、大豆异黄酮
考题
下列食物中维生素A含量丰富的是（）。A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、牛肉
考题
绿叶植物中含量丰富的维生素是（）A、叶酸B、烟酸C、钴胺素D、硫胺素
考题
含硫胺素丰富的食物是（）A、牛奶B、鸡蛋C、水果D、蔬菜E、猪心
考题
蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。
考题
碘含量丰富的食物是（）A、海带B、紫菜C、龙虾D、带鱼
考题
单选题下列关于菌藻类食物的说法不正确的是（）A
菌藻类食物脂肪含量低B
碳水化合物含量干品与鲜品差别不大C
发菜、香菇和蘑菇的蛋白质含量最丰富D
铁、锌和硒的含量丰富
考题
单选题大豆及其制品营养特点错误的是( ) 。A
蛋白质含量高B
氨基酸不平衡C
脂肪含量高D
大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E
大豆异黄酮
考题
单选题粮食加工精度越高（）。A
纤维素含量越高，硫胺素含量越高B
纤维素含量越高，硫胺素含量越低C
纤维素含量越低，硫胺素含量越高D
纤维素含量越低，硫胺素含量越低
考题
填空题蛋白质含量最丰富的天然食物是（），生物价最高的食物是（）。
考题
单选题含硫胺素丰富的食物是（）A
牛奶B
鸡蛋C
水果D
蔬菜E
猪心
考题
单选题谷类中含量较丰富的维生素是（）A
硫胺素和尼克酸B
硫胺素和抗坏血酸C
尼克酸和胡萝卜素D
维生素A和维生素DE
抗坏血酸和胡萝卜素
考题
单选题谷类中含量较丰富的维生素是（ ）。A
硫胺素和尼克酸B
硫胺素和胡萝卜素C
维生素A和维生素DD
维生素C和胡萝卜素E
维生素A和维生素C
考题
单选题绿叶植物中含量丰富的维生素是（）A
叶酸B
烟酸C
钴胺素D
硫胺素
