考题
土笋冻是发源于福建（）的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。A、厦门B、泉州C、漳州D、莆田
考题
下面哪一项是竹子的地下嫩茎（）A、莴笋B、茭笋C、冬笋D、芦笋
考题
厦门著名特色小吃土笋冻中的主要食材是下列哪一项？（）A、沙虫B、竹笋C、莴苣D、鱼皮
考题
下列属于闽南特色小吃的有：（）A、面线糊B、土笋冻C、南普陀素菜D、博饼
考题
下列属于福建风味的是（）。A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
考题
下列哪一项对季节性冻土地基的设计冻深无影响？（）A、土的类别B、土的冻胀性C、建筑物高度D、环境
考题
土笋冻是闽南的特色小吃，尤以（）的土笋冻最为出名。A、惠安B、南安C、安海D、安溪
考题
泉州美食中，具有地方特色的佳肴小吃是（）。A、面线糊B、烧肉粽C、蚝仔煎D、土笋冻
考题
下列哪一项不是维吾尔族的特色小吃？（）A、烤全羊B、荚膜饼C、帕尔木丁D、哈勒瓦
考题
福建历史悠久的风味小吃有（）。A、蚝仔煎B、厦门炒面线C、肠粉D、土笋冻E、抄手
考题
单选题下列不属于福建风味的是（ ）。A
虾饺B
蛎饼C
土笋冻D
鼎边糊
考题
多选题下列属于厦门特色小吃的有（ ）。A花生汤B土笋冻C扁肉燕D面线糊E沙茶面
考题
单选题下列哪一项不是维吾尔族的特色小吃？（）A
烤全羊B
荚膜饼C
帕尔木丁D
哈勒瓦
考题
多选题福建历史悠久的风味小吃有（）。A蚝仔煎B厦门炒面线C肠粉D土笋冻E抄手
考题
判断题北京小吃俗称“碰头食”，著名的特色小吃有豆汁、焦圈、卤煮火烧、褡裢火烧等。（ ）A
对B
错
考题
单选题我国宁夏著名风物特产中，食后，有助消化、解积腻、清肠胃、降血压功能的是（ ）。A
水芹菜B
发菜C
山树菜D
雷公笋
考题
单选题土笋冻是闽南的特色小吃，尤以（）的土笋冻最为出名。A
惠安B
南安C
安海D
安溪
考题
多选题下列属闽西地方小吃的是（ ）。A鼎边糊福州B扁肉燕福州C土笋冻闽南D仕锦案叠
考题
单选题下列都属于福建风味的是（ ）。A
土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B
厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C
土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D
蛎饼、土笋冻、鼎边糊
考题
单选题以下不属于福建小吃的是（ ）？A
李连贵熏肉大饼B
肉燕C
土笋冻D
蚝仔煎
考题
单选题下列各项中，均属于福建风味的是（ ）。A
土笋冻、姜撞奶、蚝仔煎B
厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C
土笋冻、厦门炒面线、姜撞奶D
蛎饼、土笋冻、鼎边糊
考题
单选题下列哪一项对季节性冻土地基的设计冻深无影响？（）A
土的类别B
土的冻胀性C
建筑物高度D
环境
考题
单选题土笋冻是发源于福建（）的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。A
厦门B
泉州C
漳州D
莆田
