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题目内容
（请给出正确答案）
多选题
关于啤酒的饮用和服务，下列说法正确的有（ ）。
A
啤酒的最佳饮用温度为6℃～10℃左右，饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏
B
将啤酒杯清洗干净，手指切勿接触酒杯内壁
C
啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫
D
也可将酒杯放在桌上，采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰着杯口
E
啤酒不可添杯
参考答案
参考解析
解析：
啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入2/3左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫。
啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入2/3左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫。
更多 “多选题关于啤酒的饮用和服务，下列说法正确的有（ ）。A啤酒的最佳饮用温度为6℃～10℃左右，饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏B将啤酒杯清洗干净，手指切勿接触酒杯内壁C啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫D也可将酒杯放在桌上，采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰着杯口E啤酒不可添杯” 相关考题
考题
啤酒中有酒精成分和镇定成分。专家指出运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。同时，啤酒成分具有抗氧化作用，而运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动。下列推断正确的是：A、啤酒中酒精和镇静成分有抗氧化作用B、运动后喝啤酒就不会患心血管疾病C、啤酒有益运动后健康，原因在于酒精有镇静作用D、运动后喝啤酒可减轻肌肉酸痛
考题
啤酒中有酒精成分和镇定成分。专家指出运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。同时，啤酒成分具有抗氧化作用，而运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动。下列推断正确的是：
A.啤酒中酒精和镇静成分有抗氧化作用
B.运动后喝啤酒就不会患心血管疾病
C.啤酒有益运动后健康，原因在于酒精有镇静作用
D.运动后喝啤酒可减轻肌肉酸痛
考题
（2019年）嘉利啤酒公司经过数据分析发现，其产品的89%是被50%的顾客（重度饮用啤酒者）消费掉的，另外50%顾客（轻度饮用啤酒者）的消费量只占总消费量的11%。该公司据此推出了吸引重度饮用啤酒者而放弃轻度饮用啤酒者的促销策略。该公司进行市场细分的依据是（）。
A.地理细分
B.人口细分
C.行为细分
D.心理细分
考题
下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）A、生产销售啤酒的，为啤酒的生产数量B、自产啤酒用于职工福利的，为啤酒移送使用数量C、委托加工啤酒的，为委托加工合同中注明的啤酒加工数量D、进口啤酒的，为海关核定的啤酒进口征税数量
考题
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃C、啤酒一般饮用温度为6－8℃D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃
考题
多选题下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）A生产销售啤酒的，为啤酒的生产数量B自产啤酒用于职工福利的，为啤酒移送使用数量C委托加工啤酒的，为委托加工合同中注明的啤酒加工数量D进口啤酒的，为海关核定的啤酒进口征税数量
考题
多选题下面关于啤酒花的说法正确的是（）.A赋予啤酒香味和苦味B增进啤酒泡沫持久力C啤酒发酵时添加D增加啤酒防腐能力
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