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单选题
两级和多级发酵在两个或两个以上的互相连通的发酵池内进行。原料先在第一个发酵池滞留一定时间进行分解、产气，然后料液从第一个发酵池进入第二个或其余的发酵池继续发酵产气，缺点是（）。
A
投资较高
B
该发酵工艺滞留期短
C
有机物分解不彻底
D
消化率不高
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解析：
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考题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下述哪项反应是正确的A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
两级和多级发酵在两个或两个以上的互相连通的发酵池内进行。原料先在第一个发酵池滞留一定时间进行分解、产气，然后料液从第一个发酵池进入第二个或其余的发酵池继续发酵产气，缺点是（）。A、投资较高B、该发酵工艺滞留期短C、有机物分解不彻底D、消化率不高
考题
有一个用水压式沼气池，其原料主要为秸杆和猪粪，采用间歇投料方式投料，该池进行一周工作正常，但最近突然发现沼气中又不产生气体，分析可能下列哪种操作不当导致了沼气池不产生气体（）A、在将秸杆投入沼气前进行了池外堆沤，待原料渗沤温度达60℃时，将是从进口入池，同时在出料上排出大致相同体积的废料B、为观察料液是否正常发酵，打开主池顶部盖板，发现发酵料液表面有一浮渣层，于是采用人工方法，搅拌以破坏浮渣层，不利于产气C、不定期地将部分发酵液从沼气池的去料间抽出又通过料管打进沼气池，以产生一定强度的液体回流D、适逢禽流感污染，猪圈内进行了消毒和防疫，为不让这些药水随粪污进入沼气池而影响发酵，操作人员阻断了这一时刻的粪污入池
考题
农村户用沼气发酵池的发酵原料以含纤维素多的有机质如麦杆、稻秆和人畜粪便等废弃物为主，下列哪项做法不利于沼气池的正常发酵（）A、麦杆、稻秆等原料的表皮都有一层蜡质，很难腐烂，下池后容易浮在表面，下池前最好先堆沤以提高其产气量B、定期向沼气池中通压缩空气搅拌料液，以破坏浮渣层，促进沼气的产出C、为了促进纤维素的分解，提高产气量和甲烷的含量，在发酵液中添加一定数量的纤维素酶D、为了减小温度对产气的影响，将池建于地面以下以利于保温
考题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列哪项反应是正确的（）A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
高温发酵指发酵温度在（）之间的沼气发酵。其特点是微生物特别活跃，有机物分解消化快，产气率高[一般在2．Om3／（m3料液·d）以上]，滞留期短。A、40～50℃B、50～60℃C、30～40℃D、60～70℃
考题
单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）A
乳糖胆盐发酵管产酸不产气B
乳糖胆盐发酵管产酸产气C
乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D
乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E
乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
单选题批量发酵是一次投料发酵，运转期中不添加新料，当发酵周期结束后，取出旧料再重新投入新料发酵。该工艺的弊端是（）。A
发酵产气是不均衡的B
产气量过小C
对装置压力要求过高D
产率过低
考题
单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列哪项反应是正确的（）A
乳糖胆盐发酵管产酸不产气B
乳糖胆盐发酵管产酸产气C
乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D
乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E
乳糖胆盐发酵管产酸不明显
考题
单选题两级和多级发酵在两个或两个以上的互相连通的发酵池内进行。原料先在第一个发酵池滞留一定时间进行分解、产气，然后料液从第一个发酵池进入第二个或其余的发酵池继续发酵产气，缺点是（）。A
投资较高B
该发酵工艺滞留期短C
有机物分解不彻底D
消化率不高
考题
单选题农村户用沼气发酵池的发酵原料以含纤维素多的有机质如麦杆、稻秆和人畜粪便等废弃物为主，下列哪项做法不利于沼气池的正常发酵（）A
麦杆、稻秆等原料的表皮都有一层蜡质，很难腐烂，下池后容易浮在表面，下池前最好先堆沤以提高其产气量B
定期向沼气池中通压缩空气搅拌料液，以破坏浮渣层，促进沼气的产出C
为了促进纤维素的分解，提高产气量和甲烷的含量，在发酵液中添加一定数量的纤维素酶D
为了减小温度对产气的影响，将池建于地面以下以利于保温
考题
单选题有一个用水压式沼气池，其原料主要为秸杆和猪粪，采用间歇投料方式投料，该池进行一周工作正常，但最近突然发现沼气中又不产生气体，分析可能下列哪种操作不当导致了沼气池不产生气体（）A
在将秸杆投入沼气前进行了池外堆沤，待原料渗沤温度达60℃时，将是从进口入池，同时在出料上排出大致相同体积的废料B
为观察料液是否正常发酵，打开主池顶部盖板，发现发酵料液表面有一浮渣层，于是采用人工方法，搅拌以破坏浮渣层，不利于产气C
不定期地将部分发酵液从沼气池的去料间抽出又通过料管打进沼气池，以产生一定强度的液体回流D
适逢禽流感污染，猪圈内进行了消毒和防疫，为不让这些药水随粪污进入沼气池而影响发酵，操作人员阻断了这一时刻的粪污入池
考题
单选题高温发酵指发酵温度在（）之间的沼气发酵。其特点是微生物特别活跃，有机物分解消化快，产气率高[一般在2．Om³／（m³料液·d）以上]，滞留期短。A
40～50℃B
50～60℃C
30～40℃D
60～70℃
考题
单选题高温发酵指发酵温度在（）之间的沼气发酵。其特点是微生物特别活跃，有机物分解消化快，产气率高[一般在2．Om3／（m3料液·d）以上]，滞留期短。A
40～50℃B
50～60℃C
30～40℃D
60～70℃
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