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单选题
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。 使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。
A

黄豆、瘦肉、豌豆、香菇

B

豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼

C

牛奶、鱼、虾、瘦肉

D

全麦、大米、鸡蛋、奶酪

E

杂粮、菌类

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