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单选题
为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A

蒸煮

B

熏蒸

C

浸泡

D

熏烤

参考答案

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考题 监查员负责对试验药品的供给、使用、储藏及剩余药品的处理过程进行检查。()
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考题 监查员负责对试验用药品进行检查的内容是A．药品的供给使用，储藏及剩余药品的处理过程B．药品的生产全过程C．药品的供给，使用D．药品的储藏及剩余药品的处理E．剩余药品的处理过程
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考题 监察员负责对试验用药品进行检查的内容是（ ）A．药品的供给使用、储藏及剩余药品的处理过程B．药品供应，使用C．药品的生产D．药品储藏E．剩余药品处理过程
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考题 监查员负责对试验用药品进行检查的内容是A．药品的供给使用、储藏及剩余药品的处理过程B．药品供应，使用C．药品的生产D．药品储藏E．剩余药品的处理过程
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考题 尾气中SO2的处理主要由（）进行。A、尾气处理单元B、燃硫及转化单元C、空气干燥单元D、公用工程系统
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考题 柴油机汽车一般安装储藏式催化转换器进行汽车的废气处理。
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考题 重大目标难以进行处理，最好的办法是（）。
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考题 合成氨工艺中，原料气需要进行预处理，其中脱硫、脱碳是指除原料气中的（）。A、SO2、CO2B、H2S、CO2C、SO2、COD、H2S、CO
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考题 SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
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考题 对于鲜活食品，应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法，来调节其后熟过程，以达到延长储藏期，均衡上市时间、先进先出的目的。
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考题 在以下葡萄酒酿制工艺过程中，不属于SO2处理作用的是（）。A、沉淀作用B、抗氧化作用C、增酸作用
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考题 干红与干白葡萄酒酿制工艺在酒精发酵前的不同点是前者在破碎后需（）A、渣汁的分离B、澄清C、SO2处理D、除梗
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考题 为了加速葡萄、李果的干燥速度，生产上常用（）处理。A、热处理B、碱液处理C、熏硫处理D、去皮、切分处理
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考题 问答题SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
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考题 判断题对于鲜活食品，应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法，来调节其后熟过程，以达到延长储藏期，均衡上市时间、先进先出的目的。A 对B 错
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考题 单选题为了加速葡萄、李果的干燥速度，生产上常用（）处理。A 热处理B 碱液处理C 熏硫处理D 去皮、切分处理
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考题 多选题我们对牛奶进行热处理的目的是（）。A为了好喝B为了杀菌C为了延长牛奶的储存时间D提高后续工艺的效率（如分离、均质）
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考题 单选题在以下葡萄酒酿制工艺过程中，不属于SO2处理作用的是（）。A 沉淀作用B 抗氧化作用C 增酸作用
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