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单选题
下列方法处理过的食品，不会危机人体徤康的是（）
A
干冰冷藏的食品
B
硫磺熏制的银耳
C
甲醛浸狍的海鲜
D
用工业用盐腌制的肉类食品
参考答案
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解析：
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考题
下列有关食品安全的说法错误的是（ ） A．食品及食品相关产品中的农药残留没有限量规定 B．食品首先必须无毒、无害 C．食品应当符合各自的营养要求 D．食品对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
下列关于声誉危机管理规划的说法，正确的是()A:如今更加具有建设性的危机处理方法是“分清敌我”B:危机管理应当采用“辩护或否认”的对抗战略C:声誉危机管理需要技能、经验以及全面细致的危机管理规划，以便为商业银行在危机情况下保全甚至提高声誉提供行动指南D:危机可能永远不会发生，所以声誉危机管理规划不能给商业银行创造附加价值
考题
食品安全可解释为（）。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害
考题
下列说法中表述正确的是：_______A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B、长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
考题
以下属于接触凉菜的工用具不专用的情况是（）。A、不用处理过食品原料的刀处理凉菜B、用处理过半成品的刀处理凉菜C、不用处理过生食品的刀处理凉菜D、处理过处理过食品原料、生食品或半成品的刀未清洗消毒直接处理凉菜
考题
国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到（）的（）予以公布。A、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，名录B、食品中的非食品用化学物质，检测方法C、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，名录和检测方法D、可能危害人体健康的物质，名录和检测方法
考题
食品添加剂进入人体后，最好能（）。A、参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外B、不被消化道所吸收，全部排出体外C、不能在人体内分解D、不会与食品作用后形成对人体有害的物质
考题
判断题食品的卫生无害性，就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。A
对B
错
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