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单选题
一般来说，成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为（）。
A

1l～12%

B

15～20%

C

25%

D

30%

参考答案

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考题 儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为A．8%～10%B．12%～15%C．25%～30%D．32%～45%E．55%～65%
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。A.低蛋白、低脂肪膳食 B.严格限制蛋白质摄入 C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食 D.严格限制脂肪摄入 E.糖类、高蛋白、高能量膳食
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考题 飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是(　　)。A.15％～20％ B.12％～15％ C.8％～10％ D.10％～12％ E.20％～25％
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考题 成人由蛋白质提供能量占膳食总能量适宜的百分比是A.10%～12% B.14%～16% C.12%～14% D.15%～20% E.20%～25%
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考题 平衡膳食中，每天脂肪提供能量所占比例的适宜范围是（）A、12-15%B、20-30%C、40%D、10%
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考题 膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是（）。A、12-15%B、20-30%C、40%
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考题 一般来说，成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为（）。A、1l～12%B、15～20%C、25%D、30%
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考题 合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是（）。A、8%B、12%C、20%D、30%
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考题 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A、8%～11%B、2%～14%C、16%～18%D、20%～22%E、23%～25%
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考题 飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）A、12％～15％B、8％～10％C、20％～25％D、10％～12％E、15％～20％
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考题 飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为（）A、10%～15%B、15%～20%C、20%～25%D、25%～30%E、20％～35%
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考题 下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量
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考题 儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为（）A、12%～15%B、45%～50%C、55%～65%D、25%～30%E、60%～70%
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考题 儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）A、8%～10%B、12%～15%C、25%～30%D、32%～45%E、55%～65%
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考题 儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A、12％～15％B、25％～30％C、32％～45％D、55％～65％
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考题 病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）A、高能量膳食B、高蛋白质膳食C、高脂肪膳食D、高碳水化合物膳食E、高盐膳食
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考题 一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。A、4％~9％B、11％~14％C、20％~30％D、40％~60%
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考题 单选题合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是（）。A 8%B 12%C 20%D 30%
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考题 单选题青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A 8%～11%B 2%～14%C 16%～18%D 20%～22%E 23%～25%
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考题 多选题下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
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考题 多选题配餐中膳食能量描述正确的是（　　）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B膳食能量来源于脂肪碳水化合物C摄入营养素要稍多于人体能量需要量D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
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考题 单选题一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。A 4％~9％B 11％~14％C 20％~30％D 40％~60%
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