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单选题
能使蛋白质沉淀而又不变性所用的沉淀剂和温度条件是()
A

低温下用硫酸铵

B

常温下用硫酸铜

C

常温下用三氯醋酸

D

低温下用丙酮或乙醇

E

低温下用三氯醋酸


参考答案

参考解析
解析: 分离蛋白质时多利用蛋白质的特殊理化性质,采取盐析、透析、电泳、层析及超速离心等不损伤蛋白质高级结构的物理方法。纯化时,绝对不能采用高温、过酸、过碱、剧烈振荡等实验条件。
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