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单选题
软罐头的主要容器是蒸煮袋,能耐121℃杀菌的蒸煮袋是()。
A

RP-F

B

URP-F

C

LRP-F

D

HRP-F


参考答案

参考解析
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考题 软罐头的主要容器是蒸煮袋,能耐121杀菌的蒸煮袋()。A、RP-FB、URP-FC、LRP-FD、HRP-F

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考题 单选题软罐头(蒸煮袋)经高压杀菌后宜用()冷却法。A 反压冷却B 冰水冷却C 冷空气冷却D 分段冷却

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考题 名词解释题高温蒸煮袋

考题 单选题软罐头的主要容器是蒸煮袋,能耐121杀菌的蒸煮袋()。A RP-FB URP-FC LRP-FD HRP-F

考题 填空题在软罐头中()型蒸煮袋保存期限最长。

考题 填空题果蔬罐藏容器主要有()、()和蒸煮袋。

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