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多选题
长期食用能量密度低的食物会导致（）
A

易发心脑血管疾病

B

易发癌症

C

造成消瘦

D

影响儿童生长发育

E

人梯超重或肥胖

参考答案

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考题 肝癌的高危因素是A.长期食用熏烤食物B.食物中含有黄曲霉毒素C.膳食纤维不足D.高脂肪、高能量膳食E.食物中长期缺乏维生素和矿物质
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考题 长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏（），会患（）病。
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考题 长期的高蛋白饮食，为什么会导致肾小球损害（）A、长期高蛋白饮食会导致肾小球高灌注B、长期高蛋白饮食会导致肾小球高压力C、长期高蛋白饮食可导致肾小球低压力D、长期高蛋白饮食会导致肾小球低灌注E、长期高蛋白饮食会导致肾小球低滤过
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考题 关于慢碳饮食的描述正确的是（）A、即食用低GI食物B、即食用中GI食物C、即食用低-中GI食物D、即食用中-高GI食物
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考题 （），即每克食物的能量值。A、能量密度B、食物密度C、热量密度D、能量比例
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考题 长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏VB1，会患（）。
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考题 长期食用精白米，可能会导致（）。
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考题 长期食用高精度大米，会导致（）
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考题 判断题长期食用低能量和能量密度低的食物，会影响儿童生长发育。（　　）A 对B 错
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考题 判断题长期食用低能量和能量密度低的食物，容易造成人体体重过重或肥胖。（　　）A 对B 错
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考题 单选题胃癌的高危因素是（）A 长期食用熏烤食物B 食物中含有黄曲霉毒素C 膳食纤维不足D 高脂肪、高能量膳食E 食物中长期缺乏维生素和矿物质
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考题 单选题（），即每克食物的能量值。A 能量密度B 食物密度C 热量密度D 能量比例
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考题 单选题孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物，尽量控制单纯能量密度______的食物（　　）。A 高，高B 低，低C 高，低D 低，高
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考题 单选题能量密度正确的计算方法是（）A 能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量B 能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量C 能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量D 能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
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考题 多选题长期的高蛋白饮食，为什么会导致肾小球损害（）A长期高蛋白饮食会导致肾小球高灌注B长期高蛋白饮食会导致肾小球高压力C长期高蛋白饮食可导致肾小球低压力D长期高蛋白饮食会导致肾小球低灌注E长期高蛋白饮食会导致肾小球低滤过
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