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单选题
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().
A

6°~8°

B

8~11°

C

10°~12°

D

14°~20°


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 啤酒酒标上常注明10°或12°,它表示()A.含糖度B.麦芽汁浓度C.酒精度D.最适宜温度

考题 慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%,色泽深,口味浓醇而甜,苦味轻,具有浓郁的焦香麦芽味。()

考题 啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.糖的含量D.二氧化碳含量

考题 啤酒按麦芽汁浓度可分为()类。A、2B、3C、1D、4

考题 啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含()浓度。A、酒精B、糖C、啤酒花D、营养成分

考题 啤酒瓶上标出的度数是12,意思是指?()A、麦芽汁浓度B、啤酒花浓度C、酒精浓度

考题 青岛啤酒啤酒产于(),含酒精度(),麦芽汁浓度为()。

考题 啤酒的度数是指()A、100克啤酒中含酒精的克数;B、100克麦芽汁中含麦芽糖的克数;C、100体积啤酒中含酒精的体积数;D、100克麦芽汁中含糖类的克数。

考题 麦汁浓度越高,酯的形成越多,高浓稀释的啤酒较同浓度发酵的啤酒含有较多的酯类。

考题 啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。

考题 啤酒具有显著的麦芽和酒花清香,内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括()。A、生啤未经过加热杀菌处理,虽口味鲜美,但稳定性较差B、熟啤的稳定性较好,但口味和营养不如生啤酒C、黄啤是啤酒的主要品种,麦芽汁浓度3~5%之间D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

考题 中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().A、6°~8°B、8~11°C、10°~12°D、14°~20°

考题 啤酒瓶上通常标有11°或者12°等,这是表示啤酒的()A、酒精含量B、酸度C、含糖量D、麦芽汁浓度

考题 啤酒按照()的不同,可分为高、中、低浓度的啤酒。A、酒精含量B、颜色C、保存期D、麦汁浓度

考题 啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量

考题 单选题啤酒按产品浓度分类,其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为()A 高浓度啤酒B 中浓度啤酒C 低浓度啤酒D 生啤酒

考题 单选题生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为()。A 7%—15%B 8%—15%C 7%—16%D 8%—16%

考题 判断题啤酒的麦芽汁浓度一般在1.2º~8.5º之间。A 对B 错

考题 单选题啤酒的度数是指()A 100克啤酒中含酒精的克数;B 100克麦芽汁中含麦芽糖的克数;C 100体积啤酒中含酒精的体积数;D 100克麦芽汁中含糖类的克数。

考题 单选题啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含()浓度。A 酒精B 糖C 啤酒花D 营养成分

考题 填空题青岛啤酒啤酒产于(),含酒精度(),麦芽汁浓度为()。

考题 问答题根据麦芽汁浓度,啤酒可分为几类?

考题 单选题啤酒浓度°P代表的是()。A 酒精度B 原麦汁浓度

考题 单选题啤酒瓶上通常标有11°或者12°等,这是表示啤酒的()A 酒精含量B 酸度C 含糖量D 麦芽汁浓度

考题 单选题中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为()。A 8%~16%B 5%~12%C 8%~12%D 16%~20%

考题 问答题按麦汁浓度啤酒分为几类?

考题 多选题啤酒具有显著的麦芽和酒花清香,内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括()。A生啤未经过加热杀菌处理,虽口味鲜美,但稳定性较差B熟啤的稳定性较好,但口味和营养不如生啤酒C黄啤是啤酒的主要品种,麦芽汁浓度3~5%之间D黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒