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单选题
用水壶烧水时，虽然炉火只加热壶底部，但最后全壶都烧开，这种现象是（）的结果。
A

传导传热

B

辐射传热

C

对流传热

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考题 （）是Balancing Syphon的中文译名。A、法压壶B、平衡式虹吸壶C、加热器D、摩卡壶
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考题 用水壶烧水时，虽然炉火只加热壶底部，但最后全壶都烧开，这种现象是（）的结果。A、传导传热B、辐射传热C、对流传热
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考题 水杯、水壶、咖啡壶等食品容器是涉水产品，应加强监管。
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考题 电水壶防烫的标准是？（）A、沸水烧开后壶身低于90度B、沸水烧开后壶身低于80度C、沸水烧开后壶身低于50度D、沸水烧开后壶身低于30度
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考题 安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。A、烧水B、淋壶C、冲水D、烫杯
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考题 单选题如需要一壶50℃的温水，哪一种方法更节省燃料（）A 把整壶水烧到50℃B 先烧开半壶水再掺半壶凉水
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考题 问答题用铝制的水壶烧开水时，尽管炉火很旺，但水壶仍然安然无恙。而一旦壶内的水烧干后，水壶很快就烧坏。试从传热学的观点分析这一现象。
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