考题
泡饮红茶一般用()的水冲泡。
A、70℃B、75℃C、85℃D、90℃
考题
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜.A.2gB.5gC.10gD.12g
考题
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.A.10~20m lB.30~40mlC.50~60mlD.70~80ml
考题
冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()
考题
的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.A.调饮红茶B.清饮红茶C.清饮花茶D.调饮花茶
考题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60£70ml为宜。()
此题为判断题(对，错)。
考题
冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用（）。A、玻璃杯B、品茗杯C、带柄带托的瓷杯D、带柄的大茶杯
考题
泡饮红茶一般用（）的水冲泡A、70°CB、75°CC、85°CD、90°C
考题
（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A、调饮绿茶B、调饮红茶C、清饮绿茶D、清饮红茶
考题
冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。A、25℃B、60℃C、70℃D、90℃
考题
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
考题
冲泡调饮红茶多采用（）。A、紫砂壶B、壶泡法C、盖碗D、大茶杯
考题
冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。A、0.5～1B、1～2C、3～5D、7～8
考题
冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。
考题
白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、茶与白兰地一起煮沸B、茶汤过滤，再加少量白兰地C、茶与白兰地一起冲泡饮用D、白兰地冲泡茶叶
考题
用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A、10~20mlB、30~40mlC、50~60mlD、70~80ml
考题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、牛奶冲泡茶叶B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C、茶与牛奶和糖一起煮沸D、茶汤过滤，再加牛奶和糖
考题
红茶调饮泡法冲泡时间一般以（）min为宜。A、2—3B、2—4C、3—5D、3—4
考题
冲泡调饮红茶的按每位宾客（）克置于壶中。A、1克B、2克C、3克D、5克
考题
冲泡调饮红茶一般采用（）A、玻璃杯泡法B、盖杯泡发C、壶泡法D、煮茶法
考题
单选题按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。A
2gB
5gC
10gD
6g
考题
单选题用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A
10~20mlB
30~40mlC
50~60mlD
70~80ml
考题
单选题（）的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。A
调饮红茶B
清饮红茶C
清饮花茶D
调饮花茶
考题
单选题牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A
牛奶冲泡茶叶B
茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C
茶与牛奶和糖一起煮沸D
茶汤过滤，再加牛奶和糖
