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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。
A

回敬主人

B

必须饮下

C

表示感谢


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 中餐酒席的大拼盘、大菜中的头道菜如使用转盘,要先转到()面前。 A、主宾B、主人C、副主宾D、副主人

考题 以中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是【 】A.朝向门口B.在主宾的右侧C.在主宾的对面D.在主宾不远的地方

考题 关于敬酒的正确顺序是()A、主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬。B、主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬。C、主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬。D、主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬。

考题 在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人。()

考题 在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。A、回敬主人B、必须饮下C、表示感谢

考题 中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。

考题 在中餐宴会准备工作中,口布花摆放整齐,突出主人的位置,有头的动物造型一般要求头朝左。

考题 主人敬上青稞酒后,客人首先用右手()蘸点酒,转腕面向自己弹一下,这样连续蘸三次弹三下,谓之一敬天,二敬地,三谢主人,然后再端杯畅饮。A、小指B、大拇指C、无名指D、中指

考题 中餐宴请活动中,各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。

考题 中餐宴会撤换骨碟应从主人开始,顺时针方向在每位客人的右边进行。

考题 中餐上菜应从主人席位旁第()个席位空隙处侧身将菜盘放在转台中央。在中餐服务中,提倡“()上()撤”的方法,既方便操作,也合乎各国餐饮服务的惯例。

考题 在中餐宴会上派菜应从主人()开始

考题 在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒后,给主人斟酒和给自己斟酒叫()A、献B、酬C、酢D、巡

考题 中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()

考题 中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置()A、朝向门口B、在主宾的右侧C、在主宾对面D、主宾不远的地方

考题 中餐宴会的斟酒应从()开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同

考题 中餐上菜的位置正确的是()。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

考题 中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用转盘,要先转到()击前。A、主宾B、主人C、副主宾D、副主人

考题 中餐分菜的顺序是从()开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同

考题 中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。A、主人B、副主人C、客人D、正副主人

考题 在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾

考题 多选题中餐宴会上菜位置可以选择在()处进行。A陪同和翻译之间B第二主人右边C主人和主宾之间D宾客之间

考题 判断题中餐宴请活动中,各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。A 对B 错

考题 填空题中餐上菜应从主人席位旁第()个席位空隙处侧身将菜盘放在转台中央。在中餐服务中,提倡“()上()撤”的方法,既方便操作,也合乎各国餐饮服务的惯例。

考题 多选题中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置(  )。A朝向门口B在主宾的右侧C在主宾对面D主宾不远的地方

考题 判断题中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。A 对B 错

考题 单选题主人敬上青稞酒后,客人首先用右手()蘸点酒,转腕面向自己弹一下,这样连续蘸三次弹三下,谓之一敬天,二敬地,三谢主人,然后再端杯畅饮。A 小指B 大拇指C 无名指D 中指