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判断题
蛋白质的变性是指一、二、三、四级结构上重大的变化。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题蛋白质的变性是指一、二、三、四级结构上重大的变化。A 对B 错” 相关考题
考题 变性蛋白质分子结构肯定未改变的是( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构
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考题 下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 蛋白质变性时，不受影响的结构是A．蛋白质一级结构B．蛋白质二级结构C．蛋白质三级结构D．蛋白质四级结构E．单个亚基结构
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考题 所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、一、二级结构
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考题 蛋白质的高级结构是指蛋白质的A、一、二、三、四级结构B、二、三、四级结构C、三、四级结构D、四级结构E、三级结构
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考题 蛋白质变性时,不受影响的结构是 A. 一级结构 B. 二级结构 C.三级结构 D.四级结构
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考题 蛋白质变性时出现 A.四级结构形成 B.四级结构破坏 C.一级结构破坏 D. 二、三级结构破坏
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考题 蛋白质变性时，不受影响的结构是 A.蛋白质一级结构 B.蛋白质二级结构 C.蛋白质三级结构 D.蛋白质四级结构
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考题 蛋白质的变性是蛋白质的（）结构发生变化。A、一级B、二级C、三级D、四级
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考题 所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的（）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构
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考题 蛋白质变性时，不受影响的结构是（）A、蛋白质一级结构B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构
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考题 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 蛋白质变性中不受影响的是（）。A、蛋白质一级结构B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构D、蛋白质四级结构
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考题 蛋白质变性中不受影响的是（）。A、蛋白质的一级结构B、蛋白质的二级结构C、蛋白质的三级结构D、蛋白质的四级结构
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考题 有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
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考题 蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）A、一、二、三、四级结构B、二、三、四级结构C、三、四级结构D、四级结构
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考题 蛋白质的变性对食品的一、二、三、四级结构有什么影响？
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考题 蛋白质的变性是指一、二、三、四级结构上重大的变化。
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考题 单选题蛋白质的高级结构是指蛋白质的（　　）。A 一、二、三、四级结构B 二、三、四级结构C 四级结构D 二级结构E 三级结构
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考题 单选题关于蛋白质变性的叙述，哪项正确？（　　）A 变性蛋白质会发生分子量的变化B 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C 蛋白质变性后，其溶液的粘度降低D 蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E 蛋白质变性就意味着肽键断开
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考题 单选题蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）A 一、二、三、四级结构B 二、三、四级结构C 三、四级结构D 四级结构
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考题 单选题蛋白质变性时，不被影响的结构是（）A 蛋白质一级结构B 蛋白质二级结构C 蛋白质三级结构D 蛋白质四级结构E 单个亚基结构
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考题 多选题蛋白质的变性是蛋白质的（）结构发生变化。A一级B二级C三级D四级
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考题 单选题蛋白质变性时，不受影响的结构是（）A 蛋白质一级结构B 蛋白质二级结构C 蛋白质三级结构D 蛋白质四级结构E 单个亚基结构
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考题 单选题蛋白质变性中不受影响的是（）。A 蛋白质的一级结构B 蛋白质的二级结构C 蛋白质的三级结构D 蛋白质的四级结构
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考题 单选题蛋白质变性中不受影响的是（）。A 蛋白质一级结构B 蛋白质二级结构C 蛋白质三级结构D 蛋白质四级结构
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考题 问答题蛋白质的变性对食品的一、二、三、四级结构有什么影响？
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