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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。
A

豆腐

B

豆浆

C

豆腐干

D

豆芽

参考答案

参考解析
解析：
干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。
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