考题
用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()A、硫胺素B、核黄素C、尼克酸D、硫胺素+尼克酸
考题
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是( )。A.硫胺素
B.锌
C.尼克酸
D.核黄素
E.钙
考题
长期摄入生鸡蛋可引起( )。A.核黄素缺乏
B.吡哆醛缺乏
C.生物素缺乏
D.烟酸缺乏
E.硫胺素缺乏
考题
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。
A.核黄素
B.硫胺素
C.尼克酸
D.锌
考题
某女，18岁，出现皮炎、腹泻及痴呆等症状，医生确诊为营养素缺乏症，她可能缺乏的是（）。A、核黄素B、硫胺素C、叶酸D、尼克酸
考题
脚气病是因为缺乏（）A、硫胺素B、核黄素C、生育酚D、抗坏血酸E、钴胺素
考题
长期摄入生鸡蛋可引起（）A、烟酸缺乏B、核黄素缺乏C、生物素缺乏D、吡哆醛缺乏E、硫胺素缺乏
考题
长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。A、核黄素B、硫胺素C、尼克酸D、锌E、钙
考题
机体缺乏（）会引起脚气病A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、叶酸
考题
“脚气病”产生的原因是缺乏（）。A、维生素A B、硫胺素 C、维生素C D、核黄素
考题
（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸
考题
单选题烟酸又名（）A
硫胺素B
核黄素C
吡哆醇D
尼克酸E
钴氨素
考题
单选题脚气病是因为缺乏（ ）。A
硫胺素B
核黄素C
生育酚D
抗坏血酸E
钴胺素
考题
单选题脚气病是由下列何种维生素缺乏引起的（）A
硫胺素B
核黄素C
维生素6D
抗坏血酸
考题
单选题长期摄入生鸡蛋可引起（）。A
烟酸缺乏B
核黄素缺乏C
生物素缺乏D
吡哆醛缺乏E
硫胺素缺乏
考题
单选题下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血？（ ）A
锌B
铁C
叶酸D
尼克酸E
核黄素
考题
单选题用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是（）A
硫胺素B
核黄素C
尼克酸D
硫胺素+尼克酸
考题
填空题长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。
考题
单选题“脚气病”产生的原因是缺乏（）。A
维生素A B
硫胺素 C
维生素C D
核黄素
考题
单选题机体缺乏（）会引起脚气病A
硫胺素B
核黄素C
烟酸D
叶酸
考题
单选题脚气病是哪种维生素的缺乏症（）A
硫胺素B
尼克酸C
生育酚D
叶酸
考题
单选题（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A
视黄醇B
钙化醇C
硫胺素D
核黄素E
烟酸
考题
单选题下列哪个维生素缺乏可引起赖皮病（）A
硫胺素B
核黄素C
视黄酮D
尼克酸
考题
单选题过量摄人能在体内贮存并可引起中毒的是（ ）。A
维生素AB
胆碱C
硫胺素D
核黄素E
尼克酸
考题
单选题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况？（ ）A
吡哆醛缺乏B
烟酸缺乏C
生物素缺乏D
核黄素缺乏E
硫胺素缺乏
考题
单选题某女，18岁，出现皮炎、腹泻及痴呆等症状，医生确诊为营养素缺乏症，她可能缺乏的是（）。A
核黄素B
硫胺素C
叶酸D
尼克酸
