考题
常引起饲料发霉变质的微生物是（）。A.霉菌B.沙门氏菌C.霉形体D.大肠杆菌
考题
鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。A.副溶血性弧菌B.大肠杆菌C.沙门氏菌D.葡萄球菌
考题
猪痢疾是由（）引起的。A、猪密螺旋体B、猪支原体C、猪大肠杆菌D、猪霉形体
考题
禽曲霉菌病的传染来源是（）A、发病禽B、带菌禽C、发霉的饲料和垫料D、污染有霉孢子的禽舍空气
考题
食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌
考题
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
考题
能通过细菌滤器的微生物是（）。A、酵母菌B、霉形体C、螺旋体D、霉菌
考题
下列微生物中，属于真核细胞微生物的是（）。A、细菌B、霉菌C、霉形体（支原体）D、病毒
考题
下列微生物中属于原核细胞微生物的是（）。A、霉形体（支原体）B、霉菌C、酵母菌D、病毒
考题
猪肺疫的病原体是（）。A、霉形体B、巴氏杆菌C、沙门氏菌
考题
常引起饲料发霉变质的微生物是（）。A、霉菌B、沙门氏菌C、霉形体D、大肠杆菌
考题
不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。A、霉菌B、生物毒素C、药物D、抗生素
考题
食物的腐败变质是（）引起的。使面包发霉的霉菌就是一种微生物。霉菌的生长需要获取营养和适宜的生长环境。（）、（）条件下更容易发霉。
考题
鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。A、副溶血性弧菌B、大肠杆菌C、沙门氏菌D、葡萄球菌
考题
下列哪种微生物具有典型细胞核结构（）。A、沙门氏菌B、桔青霉菌C、葡萄球菌D、大肠杆菌
考题
感染型的食物中毒主要由（）引起。A、沙门氏菌属B、大肠杆菌C、普通球菌D、霉菌
考题
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。A、寄生虫B、昆虫C、微生物D、霉菌
考题
霉菌是属于（）类。A、病毒B、真菌C、螺旋体D、霉形体
考题
普通级大、小鼠饲料中微生物质量指标是菌落个数＜5*104个/克、大肠杆菌数＜40个/克、霉菌数＜100个/克、致病菌（沙门氏菌）：0个/克。
考题
单选题能通过细菌滤器的微生物是（）。A
酵母菌B
霉形体C
螺旋体D
霉菌
考题
单选题猪痢疾是由（）引起的。A
猪密螺旋体B
猪支原体C
猪大肠杆菌D
猪霉形体
考题
单选题食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A
酵母菌和细菌B
酵母菌和霉菌C
细菌和霉菌D
霉菌、酵母和细菌
考题
单选题下列微生物中属于原核细胞微生物的是（）。A
霉形体（支原体）B
霉菌C
酵母菌D
病毒
考题
多选题禽曲霉菌病的传染来源是（）A发病禽B带菌禽C发霉的饲料和垫料D污染有霉孢子的禽舍空气
考题
单选题霉菌是属于（）类。A
病毒B
真菌C
螺旋体D
霉形体
考题
单选题下列微生物中，属于真核细胞微生物的是（）。A
细菌B
霉菌C
霉形体（支原体）D
病毒
考题
单选题猪肺疫的病原体是（）。A
霉形体B
巴氏杆菌C
沙门氏菌
