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问答题
食品微生物检验的范围包括哪些？

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考题 卫生部颁布的“食品卫生检验方法”中不包括A．理化检验B．微生物检验C．放射性物质检验D．危害分析关键控制点E．食品安全性毒理学评价
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考题 污染食品的微生物来源包括哪些？
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考题 卫生部颁发的“食品卫生检查方法”中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
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考题 卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
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考题 目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
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考题 食品检验的大致类别包括（）这几类。A、感官鉴别B、理化分析C、微生物检验
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考题 根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？
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考题 影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪些项目（）。A、食品的水分B、食品中微生物C、食品的营养成分D、环境温度
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考题 简述食品微生物检验的范围。
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考题 食品微生物检验的范围包括哪些？
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考题 影响微生物生长的因素包括哪些?通过对这些因素的控制可以实现哪些食品加工与保藏?
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考题 在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？
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考题 简述食品微生物检验的指标。
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考题 什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业有关的微生物主要有哪些类群?
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考题 简述食品微生物检验采样方法。
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考题 问答题简述食品微生物检验的指标。
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考题 问答题什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物主要有哪些类群？
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考题 单选题卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括（）A 理化检验B 微生物检验C 放射性物质检验D 危害分析关键控制点E 食品安全性毒理学评价
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考题 判断题在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。A 对B 错
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考题 问答题简述食品微生物检验的范围。
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考题 单选题食品微生物检验的范围不包括（）。A 生产环境的检验B 原辅料的检验C 食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏D 包装的检验
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考题 问答题污染食品的微生物来源包括哪些？
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