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单选题
就餐过程中若不慎将酒水、汤汁溅到他人衣物上，正确的做法是（）
A

表示歉意，无论对方是否异性，均应及时为其擦拭

B

仅仅表示歉意

C

表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可

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考题 餐巾的作用有多种,但不具备()作用。 A、客人进餐中用于擦嘴B、宾客将餐巾放在膝上或胸前防止汤汁、酒水弄脏衣物C、擦拭餐桌的抹布D、可以美化装饰餐台
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考题 当浓酸溅到衣物上时，应先用水冲洗，再用2%稀碱液中和，最后再用水清洗。()此题为判断题(对，错)。
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考题 当浓酸溅到衣物上时， 应先用水冲然后用 2%稀碱液中和， 最后再用水清洗 。此题为判断题(对，错)。
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考题 在防治非典消毒过程中哪种办法是错误的A.避免儿童接触 B.不要溅到食物上 C.防止原药溅到皮肤上、眼睛里 D.用手直接消毒 E.防止原药溅到眼睛里
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考题 当浓酸溅到衣物上时，应先用水冲然后周2%稀碱液中和，最后再用水清洗。A对B错
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考题 客人将（）物品带入房间，是引起火灾的原因之一。A、衣物B、酒水C、易然D、食品
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考题 电解液中的硫酸有毒，可腐蚀皮肤和衣物，如果溅到眼中会导致失明。如不慎将硫酸撒在身上应及时处理，以下处理方法正确的是（）A、用水冲洗皮肤B、用苏打或石灰中和酸性C、如溅到眼睛，用水冲洗眼睛10-15分钟，并即刻治疗
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考题 在操作过程中不慎将浓氢氧化钠溅到皮肤上，应先用布擦，再用流水冲洗，然后涂上硼酸溶液。
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考题 关于煨与焖的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。A、煨的方法多选用质地较嫩的烹调原料；焖多选用质地较老的烹调原料B、煨的方法多将烹调原料加工成较小形体；焖时多将烹调原料加工成较大形体C、煨的汤汁较少；焖的汤汁较多D、煨的汤汁较多；焖的汤汁较少
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考题 如果将酸溅到皮肤上，可直接用NaOH溶液冲洗。
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考题 在饭店就餐时下列做法正确的是（）。A、将上衣挂在衣架上B、将衣服搭在椅子上C、将包始终臵于桌面视线之内，现金、手机放在衣兜内D、将包放在座位身后位臵
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考题 参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）A、立刻表示歉意B、亲自为其擦拭C、请服务员帮助
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考题 宴会就餐时若不慎将酒水或汤汁溅到他人衣物上应如何处理？
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考题 在操作过程中不慎将盐酸溅到皮肤上，用流水冲洗。
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考题 在操作过程中不慎将浓硫酸溅到皮肤上，应先用布擦，再用流水冲。
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考题 在操作过程中不慎将稀硫酸溅到皮肤上，应用流水冲洗。
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考题 当被硫酸溅到皮肤上时，先用干衣物擦净，严重时送医院作进一步治疗。
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考题 服务员失误将汤汁溅到客人身上，这时该怎么处理？
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考题 服务过程中不小心打翻托盘，将酒水洒到客人衣服上，怎么办？
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考题 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？
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考题 使用烫发剂若不慎溅及眼睛，应以大量清水冲洗后送医处理。
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考题 单选题对财产的处分，可以分为事实上的处分和法律上的处分，以下属于事实上的处分的是（　　）。A 将衣物赠给他人B 将房屋遗赠给他人C 将汽车借给他人暂用D 将木头做成桌椅
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考题 单选题在防治非典消毒过程中下列办法不正确的是（　　）。A 防止原药溅到皮肤上、眼睛里B 避免儿童接触C 不要溅到食物上D 用手直接消毒E 防止原药溅到眼睛里
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考题 问答题在参加涉外宴请时，你不小心把酒水打翻溅到邻座身上怎样做才是比较恰当的？
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考题 问答题宴会就餐时若不慎将酒水或汤汁溅到他人衣物上应如何处理？
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考题 多选题在餐桌上的礼仪，哪些表述正确（）。A就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反而会使对方难为情B如吃到不洁或有异味的食物，不可吞入，应将入口食物，用手掌或餐巾遮掩取出，放入盘中，不可到处大声宣扬C吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点D避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎，应说声“对不起”E吃饱之后打饱嗝，阵阵声响会给人留下坏印象
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考题 单选题参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？（）A 立刻表示歉意B 亲自为其擦拭C 请服务员帮助
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