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民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。

  • A、南甜、北咸、东辣、西酸
  • B、南甜、北咸、东酸、西辣
  • C、南咸、北甜、东辣、西酸
  • D、南辣、北咸、东甜、西酸

参考答案

更多 “民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。A、南甜、北咸、东辣、西酸B、南甜、北咸、东酸、西辣C、南咸、北甜、东辣、西酸D、南辣、北咸、东甜、西酸” 相关考题
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考题 在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是()。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员
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考题 中西饮食文化的差异主要在于（）A、中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B、中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C、中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D、中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
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考题 重庆“中国民间艺术之乡”是哪个地方？
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考题 论述中国烹饪思想及其对中国烹饪实践的影响。
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考题 下列关于民间菜叙述说明正确的选项是（）A、历史上遗留的少部分饮食品种B、中国烹饪技艺文化之根C、乡村居民家庭中遗忘的日常饮食D、中国菜点的个体
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考题 中国烹饪的地方差异被人们概括为（）（）（）（）。
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考题 在近代中国，资产阶级革命派的骨干力量是（）。A、资产阶级知识分子B、小资产阶级知识分子C、民族工商业人士D、民间会党人士
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考题 《宣和画谱》是一部将民间人士对画的认识进行梳理和记录的著作。
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考题 以下对地方菜的描述正确的是（）。A、是中国菜的重要组成部分B、选用当地出产的优质烹饪原料C、采用本地区独特的烹调方法D、具有浓厚的地方风味
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考题 当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（　）。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
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考题 《宣和画谱》将民间人士对画的认识进行了梳理和记录。
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考题 民间美术是区别于（）而言的历史概念。A、宫廷美术B、文人士大夫美术C、非民间美术D、宫廷、文人士大夫美术
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考题 在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A、“南甜、北咸，东酸，西辣”B、“南酸、北辣、东甜、西咸”C、“南甜、北咸、东辣、西酸”D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
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考题 单选题下列不属于世界三大烹饪流派的是( )。A 中国烹饪B 法国烹饪C 印度烹饪D 土耳其烹饪
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考题 单选题在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A “南甜、北咸，东酸，西辣”B “南酸、北辣、东甜、西咸”C “南甜、北咸、东辣、西酸”D “南酸、北辣、东咸、西甜”
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考题 填空题中国烹饪的地方差异被人们概括为（）（）（）（）。
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考题 判断题中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。A 对B 错
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考题 多选题以下对地方菜的描述正确的是（）。A是中国菜的重要组成部分B选用当地出产的优质烹饪原料C采用本地区独特的烹调方法D具有浓厚的地方风味
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考题 问答题请对中国地方志进行一下概括。
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考题 判断题在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。A 对B 错
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考题 问答题重庆“中国民间艺术之乡”是哪个地方？
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考题 判断题正确的“中国民族民间舞”应包括中国各少数民族的古典与民间舞以及汉族的民间舞。A 对B 错
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考题 单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（　）。A 中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B 中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C 中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D 中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
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考题 多选题世界公认的三大烹饪流派指（　　）。A中国烹饪B印度烹饪C法国烹饪D意大利烹饪E土耳其烹饪
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