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鲜或冷藏的莼菜

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考题 鲜乳的冷藏、储运温度应在( )。 A.10-15℃B.4-6℃C.10-12℃D.15℃以下
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考题 公路、水路运输鲜冻片猪肉应使用符合卫生要求的冷藏车(船)或保温车。此题为判断题(对，错)。
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考题 在冷库货物热流量计算中，仅( )计算货物冷却时的呼吸热流量和货物冷藏时的呼吸热流曰亘。A.水果、鲜蔬菜冷藏间 B.冻结物冷藏间 C.鲜蛋冷藏间 D.冷却间
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考题 白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？
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考题 鲜榨果蔬汁应（）A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都是
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考题 在汪曾祺《故乡的野菜》中描写的野菜依次有（）。A、荠菜、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜B、荠菜、枸杞头、蒌蒿、莼菜C、荠菜、蒌蒿、马齿苋、莼菜D、荠菜、枸杞头、马齿苋、莼菜
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考题 与胃癌发病有关的食物包括（）A、腌酸菜B、鲜水果蔬菜C、咸鱼、肉制品D、烟熏食物E、冷藏食物
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考题 其他鲜或冷藏整头及半头野猪肉
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考题 鲜或冷藏的茄子
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考题 其他鲜或冷藏的整头及半头猪肉
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考题 鲜或冷藏的金针菇
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考题 鲜或冷藏的其他豆类蔬菜
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考题 鲜或冷藏的其他莴苣
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考题 鲜或冷藏的带骨绵羊肉
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考题 用醋或醋酸制作或保藏的莼菜
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考题 鲜或冷藏的整头及半头绵羊肉
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考题 单选题在汪曾祺《故乡的野菜》中描写的野菜依次有（）。A 荠菜、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜B 荠菜、枸杞头、蒌蒿、莼菜C 荠菜、蒌蒿、马齿苋、莼菜D 荠菜、枸杞头、马齿苋、莼菜
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考题 填空题香港冷藏为冷冻（），冰鲜为冷藏（）
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考题 问答题白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？
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