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预冻法即分步冷冻法分为:两步冷冻法和()两种方式。


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考题 冷冻法生产乳粉可以分为()和()两类。

考题 应用冷冻真空干燥法保存菌种时,保护剂加入时间为A、冻干前B、冷冻后C、冷冻中D、干燥时E、密封时

考题 下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是A.冷冻干燥技术利用的是升华原理B.冷冻干燥由于干燥温度低,所以成品含水量比普通干燥高C.预冻是一个恒压降温过程D.添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观E.如果供热太快,受热不匀或者预冻不完全,可能发生喷瓶

考题 目前常用的压缩空气干燥方法有()。 A.渐进法和冷冻法 B.吸附法和冷冻法 C.吸附法和渐进法 D.渐进法和回转法

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考题 空气样品的富集方法有()A、液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法B、液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法C、液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法D、液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法E、液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法

考题 低温保存法根据保存温度的不同可分为()两种保存方法A、冷冻和冷藏B、冷冻和保鲜C、冷藏和保鲜D、冷却和保鲜

考题 下列哪种冷冻方法是将产品与由冷冻剂冷却的金属板面接触进行的()A、鼓风冷冻法B、间接接触冷冻法C、浸渍冷冻法D、低温冷冻法

考题 下列五种冷冻治疗方法中较常用的是()A、接触法B、喷射法C、倾注法D、插入法E、冻切法

考题 快冻法砼抗冻试验在冷冻和融化过程中,试件中心最低和最高温度应控制在()和()内。

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考题 冷冻法保藏食品时利用了()效应,而结冰对食品保藏有两种非常不利的后果,即()和()。

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考题 填空题盾构法施工中,冷冻法按照其冷却位置的方式,可以分为(),()。

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考题 多选题慢冻法砼抗冻试验每次冻融循环中有关冷冻和融化的时间,正确的有()。A冷冻时间不应少于4hB融化时间不应少于4hC冷冻时间不应少于8hD融化时间不应少于8h

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考题 单选题下列哪种冷冻方法是将产品与由冷冻剂冷却的金属板面接触进行的()A 鼓风冷冻法B 间接接触冷冻法C 浸渍冷冻法D 低温冷冻法

考题 填空题加注冷冻机油可用两种方法,()法和()法。

考题 判断题冷冻干燥操作可以分为三个阶段,即预冻、升华、解析。A 对B 错

考题 单选题空气样品的富集方法有()A 液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法B 液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法C 液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法D 液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法E 液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法

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