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发酵工程最常见的反应器是（）

  • A、气升式反应器
  • B、罐式反应器
  • C、中空纤维式反应器
  • D、透析式反应器

参考答案

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考题 （）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。A、搅拌式反应器B、气升式反应器C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
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考题 气升式发酵罐利用通入反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液的运动，从而达到混合目的。
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考题 以下设备需要装设搅拌器的是（）。A、喷射自吸式发酵罐B、酒精发酵罐C、流化床生物反应器D、啤酒多罐式连续发酵设备
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考题 发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）A、机械搅拌通风发酵罐B、机械搅拌自吸式发酵罐C、非机械搅拌发酵罐D、基因工程菌生物反应器
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考题 在发酵工程中，最优化控制的目标其次是得到（）.A、最完美的产物B、质量最好的产物C、最大量的发酵产物D、最短的生产周期、最佳经济效益
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考题 （）是生物技术产业化，发展大规模生产的最关键环节。A、细胞工程B、基因工程C、发酵工程D、酶工程
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考题 下列属于连续式发酵特点的是（）A、发酵罐内物系的组成将不随时间而变B、反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器C、易于实现自动化D、不易发生杂菌的污染E、一些经代谢产生的前体可能丢失
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考题 发酵工程的主要内容包括（）A、生产菌种的选育B、发酵条件的优化与控制C、反应器的设计及产物的分离提取与精制D、以上都是
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考题 酶反应器与化学反应器和发酵罐有何区别？
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考题 问答题为什么机械搅拌式发酵罐一直是发酵工业应用最普遍的反应器型式？有哪些缺点？
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考题 单选题发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）A 机械搅拌通风发酵罐B 机械搅拌自吸式发酵罐C 非机械搅拌发酵罐D 基因工程菌生物反应器
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考题 单选题发酵工程的主要内容包括（）A 生产菌种的选育B 发酵条件的优化与控制C 反应器的设计及产物的分离提取与精制D 以上都是
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考题 填空题搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环混合，气升式反应器则是（）反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液运动，从而达到混合，实现传质传热。
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考题 单选题（）是靠搅拌器提供动力使物料循环、混合。A 搅拌式反应器B 气升式反应器C 自吸式发酵罐D 啤酒发酵罐
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考题 单选题以下设备需要装设搅拌器的是（）。A 喷射自吸式发酵罐B 酒精发酵罐C 流化床生物反应器D 啤酒多罐式连续发酵设备
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考题 多选题（）是生物技术产业化，发展大规模生产的最关键环节。A细胞工程B基因工程C发酵工程D酶工程
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考题 多选题下列属于连续式发酵特点的是（）A发酵罐内物系的组成将不随时间而变B反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器C易于实现自动化D不易发生杂菌的污染E一些经代谢产生的前体可能丢失
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