考题
与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。
考题
简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
考题
对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。
考题
在实际的生物反应器中，溶氧浓度只是氧传递溶率的函数。
考题
好氧生物反应器选择和设计的主要问题是（）。A、能耗低，运转经济性好B、结构严密，防杂菌污染C、设备较简单，方便维护检修D、溶氧性能，供氧速率
考题
理论和实践表明，（）对气升式发酵罐的混合与溶氧起决定性作用，而（）对发酵液的流动与溶氧也有相当的影响。
考题
好氧发酵过程中，其限制性因素是（）。A、溶氧速率B、黏度过大C、搅拌功率D、搅拌速率
考题
一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。
考题
好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
考题
对于好氧生化过程，供氧速率通常被认为是（）和设计中的主要问题。
考题
通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。A、 发酵罐大小B、 搅拌强度C、 温度D、 溶氧速率
考题
对于通气发酵罐，提高罐压，可使饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高，在大多数发酵进行过程中，罐顶压强取0.15MPa最好。
考题
控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
考题
对某一确定的发酵反应器，当通气量一定时，搅拌转速升高，其溶氧速率增大，消耗的搅拌功率也增大。
考题
下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A、柠檬酸发酵B、乳酸发酵C、丙酮丁醇发酵D、酒精发酵
考题
单选题下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A
柠檬酸发酵B
乳酸发酵C
丙酮丁醇发酵D
酒精发酵
考题
判断题对于好氧发酵生物反应器，溶氧速率越高越好。A
对B
错
考题
判断题对于通气发酵罐，提高罐压，可使饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高，在大多数发酵进行过程中，罐顶压强取0.15MPa最好。A
对B
错
考题
判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A
对B
错
考题
判断题微生物的培养过程中维持溶氧越高越好。A
对B
错
考题
判断题厌氧消化过程的反应速率明显的高于好氧过程。A
对B
错
考题
单选题好氧发酵过程中，其限制性因素是（）。A
溶氧速率B
黏度过大C
搅拌功率D
搅拌速率
考题
判断题对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。A
对B
错
考题
判断题在实际的生物反应器中，溶氧浓度只是氧传递溶率的函数。A
对B
错
考题
判断题厌氧消化过程的反应速率明显地高于好氧过程。A
对B
错
