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中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）
参考答案
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考题
中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手B、主宾坐位按逆时针方向依次用右手C、主人坐位按顺时针方向依次用右手D、主人坐位按逆时针方向依次用右手
考题
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送B、主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送C、主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人D、先女宾、后男宾、最后主人
考题
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A、从主人位开始逆时针方向斟倒B、从主宾位开始逆时针方向斟倒C、从主人位开始顺时针方向斟倒D、从主宾位开始顺时针方向斟倒
考题
下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放B、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放C、主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放D、主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放
考题
单选题中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A
从主人位开始逆时针方向斟倒B
从主宾位开始逆时针方向斟倒C
从主人位开始顺时针方向斟倒D
从主宾位开始顺时针方向斟倒
考题
单选题下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。A
主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放B
主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放C
主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放D
主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放
考题
单选题中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A
主宾坐位按顺时针方向依次用右手B
主宾坐位按逆时针方向依次用右手C
主人坐位按顺时针方向依次用右手D
主人坐位按逆时针方向依次用右手
考题
判断题中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）A
对B
错
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