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餐饮企业的经营特点是什么?
参考答案
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考题
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。
考题
单选题餐饮企业经营方式多样,独立经营的单体餐饮企业特点是()。A
可以向知名品牌餐饮母公司购得商标使用权B
管理模式统一,能有效控制成本C
统一服务方式D
有自己的品牌,但企业影响力受地域限制
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