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题目内容 (请给出正确答案)
用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快,是因为( )。


A. 高压锅单位时间提供的热量大
B. 水的沸点与传热物有关
C. 水的沸点与压强有关
D. 高压锅是金属物品,传热快

参考答案

参考解析
解析:解题指导: 因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜越快熟。故答案为C。
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考题 公民梁一购得一高压锅,使用数月后发现高压锅的易镕片特别坏,就用工厂中的铁片替代易镕片使用。某日当梁一用高压锅煮绿豆粥时,因阀门堵塞,锅内气体又不能通过镕化易镕片排出,造成高压锅爆炸,厨房内许多物品损坏,一人受重伤。梁一向高压锅销售者索赔。如果生产者对高压锅的使用没有配备任何说明书,特别是对易镕片的作用没作说明,即厂家应否承担赔偿责任?说明理由。

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