网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
下列餐饮厨房各加工间的设计，哪条不符规范要求？( )
A.厨房加工间各阴角宜做成弧形
B.窗台宜做成不易放置物品的形式
C.产生油烟的设备上部应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置
D.应设工作人员厕所，如厕所朝向加工间，则厕所应设前室
B.窗台宜做成不易放置物品的形式
C.产生油烟的设备上部应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置
D.应设工作人员厕所，如厕所朝向加工间，则厕所应设前室
参考答案
参考解析
解析：《饮食规范》3.4.7厕所应按全部工作人员最大班人数设置，30人以下者可设一处，超过30人者男女应分设，并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器，女厕每25人设一个大便器，男女厕所的前室各设一个洗手盆，厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅。
更多 “下列餐饮厨房各加工间的设计，哪条不符规范要求？( )A.厨房加工间各阴角宜做成弧形 B.窗台宜做成不易放置物品的形式 C.产生油烟的设备上部应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置 D.应设工作人员厕所，如厕所朝向加工间，则厕所应设前室” 相关考题
考题
下列关于住宅厨房设计的叙述，哪条不符合规范规定？( )A.采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房不应小于3.5㎡
B.单面布置设备的厨房，净宽不应小于1.4m
C.双面布置设备的厨房，净宽不应小于1.7m
D.当厨房不靠外墙布置，无法开外窗或内窗开向走廊时，必须解决好排烟、通风问题
考题
下列对餐饮业的厨房和饮食制作间的要求哪条不符规定？( )A.副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池
B.冷荤成品应在单间内进行拼配，在其人口处应设有洗手设施的前室
C.冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施
D.只设一台垂直运输的食梯，生、熟不应同时运送
考题
下列监理单位可以执行的权利中何者是正确的（）A、发现不符合设计规范要求，可以要求设计单位更改B、发现不符合施工技术规范的，可以要求施工单位改正C、发现不符合设计规范要求，可以自行改正D、发现不符合施工技术规范的，可以自行改正
考题
某办公室长8m、宽6m、高3m，选择照度标准值500lx，设计8盏双管2×36W荧光灯，计算最大照度512lx，最小照度320lx，平均照度446lx，针对该设计下述哪条描述正确？（）A、平均照度低于照度标准值，不符合规范要求；B、平均照度低于照度标准值偏差值，不符合规范要求；C、照度均匀度值，不符合规范要求；D、平均照度、平均照度与照度标准值偏差值、照度均匀度均符合规范要求。
考题
单选题下列监理单位可以执行的权利中何者是正确的（）A
发现不符合设计规范要求，可以要求设计单位更改B
发现不符合施工技术规范的，可以要求施工单位改正C
发现不符合设计规范要求，可以自行改正D
发现不符合施工技术规范的，可以自行改正
考题
单选题某办公室长8m、宽6m、高3m，选择照度标准值500lx，设计8盏双管2×36W荧光灯，计算最大照度512lx，最小照度320lx，平均照度446lx，针对该设计下述哪条描述正确？（）A
平均照度低于照度标准值，不符合规范要求；B
平均照度低于照度标准值偏差值，不符合规范要求；C
照度均匀度值，不符合规范要求；D
平均照度、平均照度与照度标准值偏差值、照度均匀度均符合规范要求。
考题
单选题厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个（）的比例。A
合适B
规范C
平均D
确定
热门标签
最新试卷
