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液体猪油,混有5%花生油供食用


参考答案

参考解析
解析:1517.9090
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考题 单不饱和脂肪酸含量最丰富的是() A.猪油B.花生油C.豆油D.鱼油E.橄榄油

考题 岭南酥皮的油酥心所用的油是( )。A.牛油B.猪油C.花生油

考题 中式面点制作工艺中,常用的油脂有猪油、黄油和()。 A.羊油B.植物油C.素油D.花生油

考题 ()含大量饱和脂肪酸。 A.花生油B.菜籽油C.黄油D.猪油

考题 下列不属于脂肪的是( )。A.磷脂B.芝麻油C.花生油D.猪油

考题 以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多( )。A.牛油 B.花生油 C.猪油 D.椰子油 E.黄油

考题 下列食用油中胆固醇含量最高的是(  )。A.猪油 B.花生油 C.牛油 D.羊油

考题 食用调和油(大豆油60%,花生油20%,菜籽油15%,棕榈油5%)

考题 液体猪油,混有5%花生油供食用

考题 下列油脂中哪些属油类()。A、牛油B、猪油C、花生油

考题 下列油脂中,因其饱和脂肪含量高应该少吃的是()A、大豆油B、花生油C、牛油D、猪油E、羊油

考题 以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多()。A、牛油B、花生油C、猪油D、椰子油E、黄油

考题 下列油类中,适合老年人食用的有()。A、玉米油B、猪油C、羊油D、花生油

考题 下列不属于脂肪的是()。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油

考题 下列各种物质不属于非皂化油的是()。A、猪油B、大豆油C、花生油D、润滑油

考题 花生油是一种难以消化的食用油。()

考题 笑口枣所用的油胆是()。A、花生油B、猪油C、牛油

考题 油脂中维E含量高低依次是()。A、豆油>菜籽油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油B、豆油>棉籽油>芝麻油>菜籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油C、菜籽油>豆油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油D、棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油>豆油>菜籽油>芝麻油

考题 下列含饱和脂肪酸高的油脂是()。A、花生油B、大豆油C、芝麻油D、猪油

考题 对色泽要求较高的“芙蓉鱼片”等芙蓉类菜肴适宜的油料为()。A、熟猪油B、花生油C、菜籽油D、豆油

考题 食用油脂中,沸点最高的是()。A、豆油B、猪油C、牛油D、茶油

考题 下列哪些脂类能形成β晶体结构()A、豆油B、奶油C、花生油D、猪油E、菜籽油F、棉籽油

考题 ()是需要冷藏的油脂。A、奶油B、花生油C、芝麻油D、猪油

考题 脂肪最好的食物来源是下列何种食品()A、肉类、蛋类、鱼类B、猪油、大豆油、花生油C、大米、小米、玉米D、苹果、梨、西红柿E、蔬菜、土豆、洋葱

考题 单选题以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多?(  )A 牛油B 花生油C 猪油D 椰子油E 黄油

考题 单选题下列食用油中胆固醇含量最高的是(  )。[湖北省2013年9月三级真题]A 猪油B 花生油C 牛油D 羊油

考题 单选题下列物质中,属于纯净物是()A 猪油B 豆油C 花生油D 甘油

考题 多选题下列哪些脂类能形成β晶体结构()A豆油B奶油C花生油D猪油E菜籽油F棉籽油