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下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。
A.猪油
B.花生油
C.牛油
D.羊油
B.花生油
C.牛油
D.羊油
参考答案
参考解析
解析:胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。猪油比牛油和羊油含胆固醇高。
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考题
单选题下列食物中胆固醇含量最高的是().A
牛奶B
羊脑C
猪油D
牛肉
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