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单选题
有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。
A
α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
B
α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
C
α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；
参考答案
参考解析
解析：
从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键
更多 “单选题有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。A α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键； B α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；C α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；” 相关考题
考题
有关频率特性说法不正确的是（）。A、不可以反映系统的动态过程的性能，仅可以反映系统的静态性能B、包含振幅频率特性和相角频率特性C、描述的是线性定常系统的特性D、可通过将传递函数中的复变量s用jw代替得到频率特性
考题
有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。A、它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；C、它的作用产物是β-麦芽糖；D、它能被许多巯基试剂抑制
考题
有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键； B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；
考题
单选题有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不对（）。A
它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键B
它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键C
它的作用产物是β-麦芽糖D
它能被许多巯基试剂抑制
考题
单选题下列哪种说法是错误的？（）A
稠度状态反映了土的密实程度；B
稠度状态描述粘性土的软硬、可塑或流动特性；C
砂土常用相对密实度描述其松密程度；D
塑性指数与土中结合水的含量有关。
考题
单选题有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。A
它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；B
它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；C
它的作用产物是β-麦芽糖；D
它能被许多巯基试剂抑制
考题
单选题有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不对（）。A
它从直链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键B
它从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键C
它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键D
它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度
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