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单选题
食品中硝酸盐的测定方法是（）
A

巴布科克法

B

镉粉还原光度法

C

密度计法

D

康威氏扩散皿法

参考答案

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考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
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考题 单选题在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A 亚硝酸盐B 硝酸盐C 亚硝酸盐总量D 硝酸盐总量加亚硝酸盐E 以上都是
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