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填空题
机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置（冷却管或夹套）、传动装置等。

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考题 （）的主要作用是发酵罐内的温度调节。A、蛇管B、搅拌器C、挡板D、夹套
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考题 （）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A、机械搅拌式通风发酵罐B、气升环流式发酵罐C、鼓泡式发酵罐D、自吸式发酵罐
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考题 搅拌反应器是由（）组成。A、搅拌装置，轴封，搅拌罐B、搅拌装置、轴封、减速装置C、搅拌器，挡板，轴封D、传动装置，搅拌轴，搅拌器
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考题 搅拌反应器中的夹套是对罐体内的介质进行（）的装置。A、加热B、冷却C、加热或冷却D、保温
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考题 环管工艺装置汽蒸器的特点是（）。A、汽蒸器没有搅拌器B、汽蒸器有夹套，夹套用水冷却C、蒸汽从分布板底部加入汽蒸器D、搅拌器采用机械密封
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考题 柴油机冷却系统主要由水泵、风扇、散热水箱、机油冷却器、节温装置、冷却管和水套等组成。
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考题 机械搅拌通风发酵罐不需要的构件是（）。A、搅拌器B、消泡器C、换热器D、导流筒
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考题 通风发酵罐中起到防止染菌和泄漏的部件是（）。A、罐体B、轴封C、空气分布装置D、挡板
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考题 发酵罐内装设（）的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。A、搅拌器B、挡板C、轴封D、消泡装置
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考题 机械搅拌发酵罐常用轴封有（）轴封和（）轴封两种。
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考题 机械搅拌通风发酵罐在装液灭菌冷却后，搅拌器的输出功率应是（）A、通入无菌空气后比通入无菌空气前有所下降B、通入无菌空气后比通入无菌空气前有所上升C、与有无空气无关，输出功率在通风前后保持不变D、通入无菌空气后与通入无菌空气前相比，有时上升，有时下降
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考题 常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
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考题 机械搅拌通风发酵罐的换热装置可以采用以下几种形式：（）。A、夹套式B、竖式列管C、盘管式D、喷射加热
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考题 下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是（）。A、全夹套冷却装置B、带式夹套冷却装置C、竖式列管冷却装置D、蛇管夹套冷却装置
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考题 机械搅拌发酵罐的基本要求（）A、发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合，保证发酵液必须的溶解氧B、发酵罐应具有夹套C、发酵罐内应尽量减少死角，避免藏垢积污，灭菌能彻底，避免染菌D、搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏
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考题 机械通风式发酵罐的主要部件有 罐体 、搅拌器、轴封 、挡板、 空气分布器、 消泡器、（）等。
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考题 机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置（冷却管或夹套）、传动装置等。
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考题 通用发酵罐的搅拌装置包括电动机、传动装置、（）密封装置和搅拌桨。A、通气孔B、搅拌轴C、挡板D、各种电极
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考题 机械搅拌发酵罐的主要部件有哪些？
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考题 简述机械搅拌通风发酵罐主要部件。
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考题 机械搅拌发酵罐主要包括哪些部件？
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考题 机械搅拌发酵罐的结构、主要部件的名称和作用。
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考题 通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）A、发酵罐内没有搅拌装置，结构简单B、发酵罐内有搅拌装置，混合速度快C、耗能少，利于生产
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考题 填空题机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置（冷却管或夹套）、传动装置等。
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考题 问答题常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
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考题 多选题机械搅拌发酵罐的基本结构包括（）A罐体、搅拌装置B换热装置、传动装置C通气装置、消泡器D挡板、轴封E人孔、视镜
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考题 填空题机械通风式发酵罐的主要部件有 罐体 、搅拌器、轴封 、挡板、 空气分布器、 消泡器、（）等。
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