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单选题
铺台布时,服务员应站在()一侧操作。
A

主人位

B

主宾位

C

副主人位

D

陪译座之间


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻地抛抖出去,有抛抖过程中,做到用力得当,(),一次抖开并到位。 A、动作轻而稳B、动作熟练C、必须从自己身体左侧操作D、弯腰操作

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考题 服务员在准备会谈场地时,使用()的台面应铺台布。A、O形B、口形C、I形D、T形

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考题 餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。A、左侧,右手在前,左手在后B、右侧,左手在前,右手在后C、左侧,左手在前,右手在后D、右侧,右手在前,左手在后

考题 铺台布时应一次到位,台布正面凸缝朝上,从主位指向副主位,四角下垂均匀。()

考题 铺台布时,服务员应站在()一侧操作。A、主人位B、主宾位C、副主人位D、陪译座之间

考题 铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。A、30厘米B、35厘米C、40厘米D、45厘米

考题 在铺放台布时,要根据餐桌的()来选用合适的台布。A、大小B、颜色C、位置D、质地

考题 抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于()。A、服务员的腰部B、服务员的双臂C、服务员的双腕D、服务员的全身

考题 进行"抖铺式"铺台布时,其抖动台布的力是利用了双臂的力量。

考题 铺台布时,餐厅服务员应站在第二主人餐椅处,距餐台约()A、30cmB、35cmC、40cmD、45cm

考题 服务员在准备会谈场地时,使用()型的台面应铺台布。A、“O”B、“口”C、“I”D、“T”

考题 服务员在准备会谈场地时,使用“()”型的台面应铺台布。

考题 服务员在中餐宴会摆台中,有铺台布的工作环节,按其操作规范,要求动作正确、干净利落,并()。A、中缝凸面朝上B、四边下垂均匀C、一次到位D、操作熟练

考题 餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。A、主宾位B、副主宾位C、陪同翻译之间D、主人位

考题 单选题铺台布时,服务员应站在()一侧操作。A 主人位B 主宾位C 副主人位D 陪译座之间

考题 判断题铺台布时应一次到位,台布正面凸缝朝上,从主位指向副主位,四角下垂均匀。()A 对B 错

考题 多选题服务员在中餐宴会摆台中,有铺台布的工作环节,按其操作规范,要求动作正确、干净利落,并()。A中缝凸面朝上B四边下垂均匀C一次到位D操作熟练

考题 单选题餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。A 左侧,右手在前,左手在后B 右侧,左手在前,右手在后C 左侧,左手在前,右手在后D 右侧,右手在前,左手在后

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考题 判断题铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。A 对B 错