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题目内容
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单选题
下列不是沙门菌污染食物的来源的为（ ）。
A
家畜、家禽的生前感染
B
熟食制品的生熟交叉污染
C
发酵食品过期
D
禽蛋经泄殖腔排出
E
家畜、家禽的宰后感染
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于人类沙门菌感染肠炎型(食物中毒)，叙述不正确的是A.是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起B.主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复C.潜伏期6～24小时D.常为集体性食物中毒E.病后多见带菌者
考题
沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确（ ）A、是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起B、主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3~5天内较快恢复C、潜伏期6~24小时D、常为集体性食物中毒E、病后多见带菌者
考题
伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )
A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌
考题
伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（ ）A.鼠伤寒沙门菌B.肠炎沙门菌C.鸭沙门菌D.猪沙门菌E.伤寒沙门菌
考题
伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌
考题
关于人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），叙述不正确的是（）A、是最常见的沙门菌感染。由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起B、主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复C、潜伏期6～24小时D、常为集体性食物中毒E、病后多见带菌者
考题
单选题伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。A
鼠伤寒沙门菌B
肠炎沙门菌C
鸭沙门菌D
猪沙门菌E
伤寒沙门菌
考题
单选题沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确（）A
是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起B
主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3~5天内较快恢复C
潜伏期6~24小时D
常为集体性食物中毒E
病后多见带菌者
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）A
家畜、家禽生前感染和宰后污染B
野生动物带菌传播C
海产品污染D
家庭自制豆制品污染E
带菌者传播
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