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题目内容 (请给出正确答案)
判断题
酸牛奶和乳酸牛奶是同一类型的饮品。()
A

B


参考答案

参考解析
解析: 乳酸菌饮料是以酸奶为原料,加入一定量的水、糖、果汁、香料、稳定剂等辅料。调配均质后制成,含有一定数量活性乳酸菌,但乳成分相对较少。
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考题 婴儿不宜喂酸牛奶。()

考题 酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。此题为判断题(对,错)。

考题 酸牛奶是以牛奶为原料,加入______发酵剂而制成的产品。 A.乳糖B.葡萄糖C.乳酸菌D.钙

考题 牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)

考题 乳酸饮品属于(  )。A.奶酪 B.牛奶的一种 C.饮料的一种 D.可代替牛奶 E.同酸奶

考题 牛奶变酸就是酸牛奶。A对B错

考题 酸牛奶的营养特点()。A、含有乳酸杆菌B、乳糖已经部分分解C、脂肪容易吸收D、以上都对

考题 酸牛奶中含有乳酸菌,而纯牛奶中则不含有。

考题 乳酸饮品属于()。A、牛奶的一种B、同酸奶C、奶酪D、饮料的一种E、可代替牛奶

考题 与鲜牛奶相比,酸牛奶主要营养特点为()。A、乳酸减少B、维生素A增加C、乳糖减少D、叶酸减少

考题 酸牛奶中的乳酸钙容易被人体吸收.

考题 酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗?()A、是B、不是

考题 酸牛奶和乳酸牛奶是同一类型的饮品。()

考题 酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。

考题 冷却至30~40℃添加乳酸菌、不宜冷冻保存、短期保存温度是0~4℃保质期为18天、制作时将鲜奶经()符合酸牛奶加工及保存的要求。

考题 牛奶变酸就是酸牛奶。

考题 下列哪种牛奶最适宜饮用()A、冷冻牛奶B、生牛奶C、结块牛奶D、酸牛奶

考题 酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、黄曲霉

考题 酸牛奶

考题 判断题牛奶变酸就是酸牛奶。A 对B 错

考题 判断题酸牛奶中含有乳酸菌,而纯牛奶中则不含有。A 对B 错

考题 单选题乳酸饮品属于(  )。A 牛奶的一种B 同酸奶C 奶酪D 饮料的一种E 可代替牛奶

考题 单选题与鲜牛奶相比,酸牛奶主要营养特点为()。A 乳酸减少B 维生素A增加C 乳糖减少D 叶酸减少

考题 单选题酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()A 乳酸菌B 醋酸菌C 酵母菌D 黄曲霉

考题 单选题酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗?()A 是B 不是

考题 单选题冰冻后的牛奶,热牛奶,酸牛奶与鲜牛奶相比,哪一个的营养成分更容易被人体吸收()A 鲜牛奶B 冰冻后的牛奶C 酸牛奶D 热牛奶

考题 名词解释题酸牛奶