考题
奖励旅游目的地选择中应考虑的最重要的因素是( )。
A、观光资源B、企业员工意见C、娱乐设施D、目的地形象
考题
游客对（ ）项目的服务质量的评价最为一般。A．餐饮B．娱乐C．住宿D．购物
考题
康乐活动分为（）A、康体项目B、运动项目C、娱乐项目D、保健美容项目
考题
康乐部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（）平行，设置为一线营业部门。A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、酒水部
考题
饭店创收潜力最大的部门是（）A、康乐部B、客房部C、餐饮部D、前厅部
考题
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。
考题
餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。A、预防为主B、方便第一C、安全第一D、效益第一
考题
康乐部娱乐休闲主要包括（）类等类型A、歌舞B、游戏C、知识D、附属
考题
旅游饭店出售的产品是（）A、餐饮B、康乐C、住宿D、服务
考题
旅游饭店的两项基本服务功能是（）A、康乐和保健B、餐饮和住宿C、购物和康乐D、餐饮和交通
考题
旅游业的三大支柱产业是（）A、餐饮业、旅游娱乐、旅游购物业B、旅行社、旅游康乐、旅游交通C、旅行社、旅游交通、旅游景点D、旅行社、旅游交通、旅游饭店
考题
以下也可以称作娱乐的概念是（）A、游憩B、康乐C、entertainmentD、restorationE、recovery
考题
事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。A、餐饮娱乐产品的创新B、餐饮娱乐项目管理的激励机制C、制度管理D、组织落实
考题
餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。A、资金问题B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合C、人力资源D、项目选择
考题
餐饮娱乐项目开发包括（）。A、餐厅的选址B、餐饮产品的开发C、娱乐康乐产品的开发D、餐饮康乐产品的组合
考题
餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）A、餐厅实力B、目标市场情况C、市场需求和竞争态势D、餐饮娱乐的搭配
考题
饭店经济收入的主要来源是。（）A、客房B、餐饮C、前厅D、康乐
考题
单选题餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。A
资金问题B
餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合C
人力资源D
项目选择
考题
单选题事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）A
餐饮娱乐产品的创新B
餐饮娱乐项目管理的激励机制C
制度管理D
组织落实
考题
多选题餐饮娱乐项目开发包括（）A餐厅的选址B餐饮产品的开发C娱乐康乐产品的开发D餐饮康乐产品的组合
考题
单选题饭店经济收入的主要来源是。（）A
客房B
餐饮C
前厅D
康乐
考题
单选题餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。A
预防为主B
方便第一C
安全第一D
效益第一
考题
单选题旅游饭店的两项基本服务功能是（）A
康乐和保健B
餐饮和住宿C
购物和康乐D
餐饮和交通
考题
单选题旅游业的三大支柱产业是（）A
餐饮业、旅游娱乐、旅游购物业B
旅行社、旅游康乐、旅游交通C
旅行社、旅游交通、旅游景点D
旅行社、旅游交通、旅游饭店
考题
单选题旅游饭店出售的产品是（）A
餐饮B
康乐C
住宿D
服务
