考题
据研究资料表明，茶叶中的化学成分有()之多。A、200种B、300种C、400种D、500种
考题
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有()。A、咖啡碱、氨基酸B、咖啡碱、儿茶素C、咖啡碱、可溶性糖类
考题
茶叶中含有( )多种化学成分。A.100B.300C.400D.600
考题
茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？
考题
茶叶中的主要化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
下列属于茶叶的分级指标的有（）。A、化学成分B、色C、香D、味E、重量
考题
现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）A、矿物质B、营养成分C、多种化学成分
考题
茶叶一般化学成分的检验有（）。A、茶黄素B、粗纤维C、放射性物质D、微量元素
考题
茶叶化学成分中（）物质含量不多但种类最多。A、多酚类B、生物碱C、维生素类D、芳香物质
考题
茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和（）特性所决定的。A、香气、滋味B、物理C、生物D、芳香物质
考题
茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。
考题
茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。
考题
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。A、咖啡碱、氨基酸B、儿茶素、维生素C、咖啡碱、可溶性糖类D、氨基酸、可溶性糖类E、咖啡碱、儿茶素
考题
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
考题
下列（）不属于茶叶中的化学成分。A、果胶B、脂肪C、茶多糖D、维生素类
考题
茶叶中化学成分含量最多的是（）。A、茶多酚B、水分C、氨基酸D、咖啡碱
考题
茶叶所含化学成分有（）多种。A、200B、300C、400D、600
考题
茶叶中有（）多种化学成分。A、100B、200C、500D、600
考题
茶叶有抗氧化、抗突变、防癌的保健化学成分是（）。A、几茶素类B、黄酮醇类C、咖啡因D、脂多糖
考题
茶叶中易变的化学成分主要是（）。A、叶绿素B、茶多酚C、维生素D、芳香油E、氨基酸
考题
多选题茶叶中易变的化学成分主要是（）。A叶绿素B茶多酚C维生素D芳香油E氨基酸
考题
多选题下列属于茶叶的分级指标的有（）。A化学成分B色C香D味E重量
考题
判断题构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。A
对B
错
