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茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。

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更多 “茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。” 相关考题
考题 研究发现,茶叶中含有()多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。 A、200B、400C、600D、1000
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考题 茶叶的品质特征即茶叶的()。 A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形
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考题 茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。()
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考题 不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。A.标明茶叶品类B.干燥洁净C.无异味D.色正味浓
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考题 茶叶中含有( )多种化学成分。A.100B.300C.400D.600
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考题 茶叶中含有500多种化学成分。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高茶叶的色、香、味、形。此题为判断题(对，错)。
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考题 茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后，就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出，其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的，大量有营养的物质任然保留在茶叶中，白白倒掉实在可惜，人们应该将喝剩的茶叶吃掉。 以下哪项如果为真，最能反驳该专家的观点？ A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水 B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑 C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑 D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼，茶叶蛋等。
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考题 茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。A、精制B、再加工C、初制
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考题 茶叶中的成分有数百种，其中具有营养功能的成分主要（），（），（）。
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考题 茶叶中含有热能的营养元素有（）和（）等营养素。
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考题 下列属于茶叶的分级指标的有（）。A、化学成分B、色C、香D、味E、重量
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考题 茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。A、蛋白质B、氨基酸C、脂肪D、糖类
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考题 再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高茶叶的色、香、味、形。
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考题 茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地
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考题 茶叶中含有100多种化学成分。（）
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考题 茶叶中含有（）种化学成分
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考题 泡茶水温，应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏为（）原则。A、营养物质B、茶叶汤色C、茶叶内质
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考题 茶叶中含有（）多种化学成分。A、100B、200C、500D、600
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考题 （）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。A、初制B、精制C、再加工
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考题 茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。A、咖啡碱B、茶叶酶C、维生素AD、维生素C
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考题 茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）A、冲泡之后的口感滋味B、香气C、叶片D、茶汤色泽
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考题 （）不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。A、标明茶叶品类B、干燥洁净C、无异味D、色正味浓
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考题 多选题下列属于茶叶的分级指标的有（）。A化学成分B色C香D味E重量
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考题 单选题茶叶中含有（）多种化学成分。A 100B 200C 500D 1000
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考题 多选题茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。A蛋白质B氨基酸C脂肪D糖类
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