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问答题
干酪的定义是什么？怎样干酪按水分含量的分类品种及水分含量是多少？
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考题
在“螺旋桨轴状态监控系统的检验”中规定,润滑油分析的内容应包括:()
A、水分、氯化物、轴承材料的含量B、水分、氯化物、轴承材料的含量及油品寿命C、水分、氯化物、轴承材料的含量及总酸值D、水分、氯化物、轴承材料及无机酸的含量
考题
CCK刺激胰腺分泌的特点是A．水分少,HCO3-和酶含量多B．水分和HCO3-含量少，酶含量多C．水分和HCO3-含量多，酶含量少D．水分多，HCO3-和酶含量少E．水分、HCO3-和酶含量都少
考题
CCK剌激胰腺分泌的特点是
A.水分少，HCO3- 和酶含 B. 水分和HCO3-含量少，酶含量多 C. 水分和HCO3-含量多，酶含量少
D.水分多，HCO3-和酶含量少 E.水分、和酶含量都多
考题
与男子相比女子骨的特点为（ ）。A.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多
B.骨骼细长、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多
C.骨骼细短、无机物含量多、骨骼水分及脂肪含量相对较多
D.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较少
考题
迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是A、水分少，碳酸氢盐和酶的含量丰富B、水分和碳酸氢盐的含量少，酶的含量丰富C、水分多，碳酸氢盐和酶的含量少D、水分、碳酸氢盐和酶的含量均多E、水分和碳酸氢盐的含量多，酶的含量少
考题
迷走神经兴奋引起的胰液分泌特点是（）A、水分少，碳酸氢盐和酶含量丰富B、水分和碳酸氢盐的含量少，酶含量丰富C、水分多，碳酸氢盐和酶含量也丰富D、水分少，碳酸氢盐和酶含量也少E、水分和碳酸氢盐的含量多，酶含量少
考题
单选题CCK刺激胰液分泌的特点是（ ）。A
水分少，HCO3－和酶含量多B
水分和HCO3－含量少，酶含量多C
水分多，HCO3－和酶含量少D
水分和HC3－含量多，酶含量少E
水分、HCO3－和酶含量都多
考题
多选题鱼类在生理状态下，体内脂质含量与水分含量具有一定的相关性，水分含量与脂质含量的关系是（）。A脂质含量多时水分含量少B脂质含量少时水分含量少C脂质含量多时水分含量多D脂质含量少时水分含量多
考题
单选题简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是（）。A
水分含量控制12%~15%之间B
入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内C
水分含量控制在当地安全水分以下D
水分含量控制15%以下
考题
判断题水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。A
对B
错
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