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填空题
夜床服务的最佳时间是晚上（）进行。这个时间客人大多外出不在房间，既不打扰客人，又方便服务员工作。

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考题 夜床服务是指客房服务员晚（）点以后，进入住客房间为客人开床、整理房间等服务。A、5B、6C、7D、8
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考题 客房服务员清扫房间时，如遇门上挂有“请勿打扰”牌应（）。A、请示领班B、暂不打扫，待客人离开后再打扫C、证询客人意见D、无需打扫此房
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考题 客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：提前通知客人离店时间和行李收运时间，方便客人早做准备
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考题 楼层服务员要检查客人填写的洗衣单，看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。
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考题 客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上6：00～8：00。
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考题 夜床服务的作用是（）A、方便客人休息B、整理干净客房C、使客人感到舒适D、表示对客人的欢迎和礼遇规格
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考题 根据酒店对“DND”房间的处理标准，以下操作不正确的是哪项（）？A、下午14：30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫B、对客人不在房间且没有行李的情况，客房经理须随时关注客人情况，及时为客人提供清扫服务C、下午，客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接D、若DND状态一直持续到晚上，前台须在21点前打电话至房间询问客人，防止发生意外
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考题 下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
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考题 外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。A、服务员B、客人C、主管人员D、饭店领导
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考题 客房提供做夜床服务的意义是：（）A、使客人高兴B、方便客人休息C、整理环境，使客人感到舒适温馨D、表示对客人的欢迎和礼遇规格
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考题 餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。A、主人，顺时针B、主宾，顺时针C、主人，逆时针D、主宾，逆时针
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考题 如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟。A、要不停晃动客人B、要将客人立即抬走C、要将客人扶到有床的房间，让客人躺下D、一定不要移动客人
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考题 开夜床一般从晚上5：30或6点开始，在晚上（）点之前做完，以免打扰客人的休息。A、8B、9C、10D、11
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考题 服务员开夜床时，若客人正在休息，则不必做夜床。（）
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考题 客人离店时客房服务员的工作主要有（）。A、掌握客人离店的准确时间B、检查代办事项C、送别客人D、处理客人遗留事项
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考题 如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。A、清洁卫生B、开水服务C、行李服务D、寝前整理
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考题 对于长住客人房间，服务员应在（）清扫。A、客人较少时B、第一时间C、客人非办公时间D、自己方便的时间
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考题 客房夜床服务的意义（）A、使客人感到高兴B、方便客人休息C、使客人感到舒适温馨D、表示对客人的礼遇规格
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考题 客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上（）。
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考题 照顾醉酒客人注意内容是（），客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用
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考题 夜床服务的最佳时间是晚上（）进行。这个时间客人大多外出不在房间，既不打扰客人，又方便服务员工作。
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考题 单选题如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟。A 要不停晃动客人B 要将客人立即抬走C 要将客人扶到有床的房间，让客人躺下D 一定不要移动客人
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考题 单选题餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。A 主人，顺时针B 主宾，顺时针C 主人，逆时针D 主宾，逆时针
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考题 判断题客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上6：00～8：00。A 对B 错
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考题 单选题外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。A 服务员B 客人C 主管人员D 饭店领导
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考题 多选题客房提供做夜床服务的意义是：（）。A使客人高兴B方便客人休息C整理环境，使客人感到舒适温馨D表示对客人的欢迎和礼遇规格
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考题 判断题楼层服务员要检查客人填写的洗衣单，看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。A 对B 错
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