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多选题
《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，集体用餐配送单位拒不改正，可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括（）
A
未按照要求配备营养师的
B
未按照规定建立加工数量、供应单位情况等信息的台帐制度的
C
食品加工操作人员未取得健康证的
D
向集体用餐单位配送生拌菜、改刀熟食、生食水产品的
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考题
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业：（）A、餐饮业经营者（包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等）和集体用餐配送单位B、无固定加工和就餐场所的食品摊贩C、食品生产加工企业
考题
从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的，依据《流通环节食品安全监督管理办法》给予（）。A、责令改正；B、拒不改正的，处以一万元以下罚款；C、情节严重的，处以一万元以上三万元以下罚款；D、拒不改正的，处以两万元以下罚款；
考题
多选题从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的，依据《流通环节食品安全监督管理办法》给予（）。A责令改正；B拒不改正的，处以一万元以下罚款；C情节严重的，处以一万元以上三万元以下罚款；D拒不改正的，处以两万元以下罚款；
考题
单选题《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业：（）A
餐饮业经营者（包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等）和集体用餐配送单位B
无固定加工和就餐场所的食品摊贩C
食品生产加工企业
考题
单选题集体用餐配送单位和加工经营场所面积（）㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。A
400B
500C
600D
800
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