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多选题
酒店物资发放管理的基本要求是（）。
A

准确

B

及时

C

安全

D

经济

E

舒适

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考题 某物资供应公司要求作为买方的酒店提供担保人并签署担保合同。该担保合同的当事人是() A、物资供应公司和酒店B、物资供应公司和担保人C、酒店和担保人D、物资供应公司、酒店和担保人
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考题 酒店物资采购进入酒店的第一个环节就是物资的运输。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 ()是物资管理工作的监督环节,是物资采购质量标准的把控环节。 A.酒店物资采购B.酒店物资仓储C.酒店物资验收D.入库管理
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考题 物资管理是物资分配和流通过程中计划、组织、指挥、协调和( )工作的总称。A.监督B.考核C.运输D.发放
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考题 仓库作业流程管理主要内容是物资的保管、物资的发放、（）、物资验收。
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考题 物资管理按照（）原则发放合格物资。A、先进先出B、先进后出C、后进先出D、随意发放
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考题 现场物资管理，对主要材料发放有何要求？
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考题 根据“物资入库、储存、发放管理规定”采购部物资管理处负责（）A、采购物资的质量验收工作B、采购物资的外观质量验收工作
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考题 物资统计的任务是：准确、及时、全面地反映企业物资收入、支出及（）情况，按照规定编报各种报表A、管理B、保管C、发放D、存储
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考题 根据“物资入库、储存、发放管理规定”，经检验外观质量不合格的物资，保管员（）A、无权拒收B、有权拒收
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考题 公司制定“物资入库、储存、发放管理规定”的目的（）A、确保采购物资质量稳定、价格合理B、确保采购物资处于受控和有效管理
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考题 客房部不负责酒店所有员工工服的储藏，洗涤，熨烫，发放与管理工作。
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考题 物资的计划和采购业务由企业物资部门集中管理，物资的保管和发放由各有关部门自行管理。这种物资管理体制属于（）。A、集中管理B、分散管理C、集中和分散相结合D、设立物流部统管物流工作
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考题 下列属于山东省餐饮名店的是（）A、康泰大酒店B、合盛荣餐饮管理有限公司C、物资宾馆D、华玺大酒店
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考题 大蒜水饺是哪个酒店的代表菜品之一？（）A、平度宾馆B、圆中方大酒店C、都市星联大酒店D、物资宾馆
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考题 酒店物资发放管理的基本要求是（）。A、准确B、及时C、安全D、经济E、舒适
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考题 酒店物资发放管理的基本要求是（）。A、准确B、及时C、安全D、经济
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考题 物资消耗定额是企业科学组织物资发放管理的重要依据，是成本核算和经济核算的基础。
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考题 根据公司人事部对酒店工资发放形式规定，下列说法正确的是哪项（）？A、酒店未开立基本帐户；驻店专员必须在每月10日前办理好当月新入职员工的工资卡，由指定的管理公司和成熟酒店代为发放B、酒店开立基本帐户后；驻店专员必须在每月10日前办理好当月新入职员工的工资卡，由银行代为发放工资和奖金。C、酒店发放工资和奖金时必须通过员工工资卡，不得以现金和其他形式发放D、所有选项皆是
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考题 项目物资部发放物资，以物资需用总计划为物资发放控制上限。
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考题 酒店的物资按价值分类可分为（）、（）和大件物资。
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考题 酒店物资用品管理的组织形式主要有（）A、集中管理B、个人管理C、定额发放D、分部设库
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考题 多选题酒店物资发放管理的基本要求是（）。A准确B及时C安全D经济
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考题 单选题根据“物资入库、储存、发放管理规定”采购部物资管理处负责（）A 采购物资的质量验收工作B 采购物资的外观质量验收工作
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考题 多选题酒店物资用品管理的组织形式主要有（）A集中管理B个人管理C定额发放D分部设库
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考题 判断题物资消耗定额是企业科学组织物资发放管理的重要依据，是成本核算和经济核算的基础。A 对B 错
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考题 单选题公司制定“物资入库、储存、发放管理规定”的目的（）A 确保采购物资质量稳定、价格合理B 确保采购物资处于受控和有效管理
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