考题
(),江苏名点之一,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并选入开国大典国宴。
考题
国宴和正式宴会的主要区别在于( )。
A.国宴的座次安排按礼宾次序B.国宴挂国旗、奏国歌C.国宴配有背景音乐D.国宴有专人发表祝酒词
考题
黄桥烧饼,本为( )市黄桥一带挑夫的快餐,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并入选开国大典国宴。
考题
我国的国宴,一般都是根据本国的特色,采用圆桌的形式。()
此题为判断题(对，错)。
考题
1949年中华人民共和国开国大典国宴所用的国宴菜肴，都是毛泽东总理直接过问，以南北人士都能适应的“淮扬菜”为主。
考题
衡水人杨寿山创办的“（）”是中华老字号，曾被周总理选为国宴。A、啤酒鸭B、东坡肉C、全聚德D、蒸咸鱼
考题
国宴和正式宴会的主要区别在于（）。A、国宴的座次安排按礼宾次序B、国宴挂国旗、奏国歌C、国宴配有背景音乐D、国宴有专人发表祝酒词
考题
（）年，杏花村汾酒摆到了开国大典前的全国第一政协政治协商会议的宴席上，从而成为新中国第一国宴用酒。
考题
建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，特点是清淡可口，软烂嫩滑。A、50B、55C、60D、65
考题
从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬菜为基准，而“软兜长鱼”也名副其实的成为“开国第一菜”。
考题
常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A、国宴B、冷餐会C、正式宴会D、酒会
考题
国宴是（）或（）、为欢迎外国元首、政府首脑来访或庆祝重要节日而举办的宴会，国宴是（）的宴会，盛大隆重，礼仪严格。
考题
相比较粤菜的辛辣刺激，鲁菜的味重香咸；北方菜的形糙味浓；广东菜的新颖奇异，而淮扬菜以口味平和受到国宴的青睐。
考题
我国的国宴就以哪个菜系为主（）A、鲁菜B、江浙菜C、宫廷菜D、官府菜
考题
宴会的种类有（）。A、便宴B、招待会C、鸡尾酒会D、国宴E、以上都是
考题
单选题1949年，中华人民共和国开国大典首次盛宴以（ ）为主角。A
淮扬菜B
鲁菜C
川菜D
粤菜
考题
单选题我国的国宴就以哪个菜系为主（）A
鲁菜B
江浙菜C
宫廷菜D
官府菜
考题
判断题相比较粤菜的辛辣刺激，鲁菜的味重香咸；北方菜的形糙味浓；广东菜的新颖奇异，而淮扬菜以口味平和受到国宴的青睐。A
对B
错
考题
判断题从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬菜为基准，而“软兜长鱼”也名副其实的成为“开国第一菜”。A
对B
错
考题
单选题建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，特点是清淡可口，软烂嫩滑。A
50B
55C
60D
65
考题
单选题常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。A
国宴B
冷餐会C
正式宴会D
酒会
考题
填空题（）年，杏花村汾酒摆到了开国大典前的全国第一政协政治协商会议的宴席上，从而成为新中国第一国宴用酒。
