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单选题
1949年，中华人民共和国开国大典首次盛宴以（　　）为主角。
A

淮扬菜

B

鲁菜

C

川菜

D

粤菜

参考答案

参考解析
解析：
许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角，如1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江泽民总书记宴请美国总统乔治•布什等。
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