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什么叫混蒸混烧？有什么特点？

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考题 清香型白酒工艺的特点是()。 A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、清蒸混烧
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考题 浓香型白酒的窖香香气主要来源于() A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵
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考题 清香型白酒工艺最突出的特点是:() A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、石窖泥底为发酵设备E、半固态发酵
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考题 酱香型白酒生产模式中,其主要特点是() A、用曲量大B、高温堆积C、混蒸混烧D、糠壳量大E、低温入池F、长期贮存
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考题 什么叫混蒸混烧？有什么特点？
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考题 以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。
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考题 清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。A、混蒸混烧B、清蒸续楂C、清蒸清楂
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考题 以下不属于兼香型白酒（浓大于酱）特点的是（）A、高温润粮B、堆积增香C、混蒸混烧D、泥窖发酵
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考题 什么叫混凝辅助剂？
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考题 混蒸混烧
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考题 以下不属于多粮浓香型白酒的特点的是（）A、跑窖循环B、续糟发酵C、分层起糟D、混蒸混烧
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考题 以下不是单粮浓香型白酒酿造工序的是（）A、混蒸混烧B、甑桶固态蒸馏C、掐头去尾D、土暗窑池发酵
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考题 以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作（）A、地缸固态发酵B、清蒸清茬C、清蒸二次清D、混蒸混烧
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考题 什么叫混凝？混凝的作用机理是什么？混凝剂的基本要求是什么？
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考题 什么叫混相反应？    
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考题 简述混蒸混楂的特点。
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考题 由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高出酒率，所以，（）配料操作作为多数白酒厂所采用。A、清蒸清楂B、清蒸混楂C、清蒸清烧D、混蒸混楂
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考题 所谓混蒸混烧，在同一蒸馏甑桶内，采取先以（）为主，后以（）为主的工艺方法。
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考题 什么叫混蒸混烧？
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考题 混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。
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考题 混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒，所以又叫（）。
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考题 什么叫安装基准，工艺基准，校核基准？什么叫安装基准件？竖轴混流和轴流机组的安装基准是什么？
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考题 问答题什么叫混蒸混烧？
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