考题
食品中常见的化学污染物包括（）A农药B重金属C亚硝胺类D病毒
考题
食品中化学污染物及有害因素监测形式为常规监测和专项监测
考题
食品中污染物质限量标准又包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
考题
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
考题
食品中常见的化学污染物包括（）A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒
考题
在大气污染物中，常见的二次污染物是光化学烟雾和（）。
考题
食品中常见的化学污染物包括（）。A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒E、以上都是
考题
食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A、食品中化学污染物和有害因素监测B、食源性致病菌监测C、营养监测D、食源性疾病监测
考题
食品中化学污染物及有害因素监测工作成败的关键点的选择，所选的监测点应能全面代表我国食品中化学污染物的污染物的状况和污染水平
考题
食品安全监测工作的意义是为了系统地收集、分析和评价食品中化学污染物及有害因素数据和防止化学污染物及有害因素对公众健康造成危害的过程
考题
按食品污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）A、环境污染B、化学性污染C、物理性污染D、生物性污染
考题
食品污染物是指（）A、生物性污染物B、化学性污染物C、物理性污染物D、以上都是
考题
下列食品污染物中属于化学性污染物的是（）。A、沙门氏菌污染B、旋毛虫污染C、重金属残留D、苍蝇造成的食品污染
考题
按污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）。A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、环境污染
考题
通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物的或化学的污染物转移到食品上的过程叫做（）。
考题
单选题食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A
食品中化学污染物和有害因素监测B
食源性致病菌监测C
营养监测D
食源性疾病监测
考题
填空题在大气污染物中，常见的二次污染物是光化学烟雾和（）。
考题
填空题化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
考题
多选题食品中的污染物根据其性质分为（）.A内源性污染物B生物性污染物C物理性污染物D化学性污染物E外源性污染物
考题
判断题食品中化学污染物及有害因素监测工作成败的关键点的选择，所选的监测点应能全面代表我国食品中化学污染物的污染物的状况和污染水平A
对B
错
考题
多选题食品中常见的化学污染物包括（）。A农药B重金属CN-亚硝基化合物D病毒E以上都是
考题
单选题食品中常见的化学污染物包括（）A
农药B
重金属C
N-亚硝基化合物D
病毒
考题
多选题食品中的污染物根据其性质可分为（）A内源性污染物B生物性污染物C物理性污染物D化学性污染物E外源性污染物
考题
填空题食品中污染物质限量标准又包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
考题
判断题食品安全监测工作的意义是为了系统地收集、分析和评价食品中化学污染物及有害因素数据和防止化学污染物及有害因素对公众健康造成危害的过程A
对B
错
