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填空题
牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。

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考题 冰点降低数据法原理是A.血浆冰点值为-0.52℃,任何溶液其冰点降低0.52℃,即与血浆等渗 B.血浆冰点值为-0.52℃,任何溶液其冰点降低-0.52℃,即与血浆等渗 C.血浆冰点值为-0.52℃,任何溶液其冰点降低至0.52℃,即与血浆等渗 D.血浆冰点值为-0.52℃,任何溶液其冰点降低至-0.52℃,即与血浆等渗

考题 血浆冰点值为-0.52℃,任何溶液其冰点降低至(),即与血浆()。()

考题 纯水密度最大的温度是(),冰点为();随着海水盐度增加,冰点和密度最大值的温度都会(),当盐度超过()时,海水密度最大值的温度()冰点。

考题 牛乳的冰点高于水,而沸点低于水。

考题 牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化,那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点()。A、高B、低

考题 牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。

考题 牛乳掺水后冰点将()。A、上升B、下降C、不变D、三者都有可能

考题 牛乳冰点的正常范围为()。A、-0.525~-0.565℃B、-0.515~-0.555℃C、-0.505~-0.575℃D、-0.535~-0.575℃

考题 牛乳中由于含有(),使牛乳的冰点降低。A、乳糖B、脂肪C、蛋白质D、可容性盐类

考题 通过牛奶冰点的变化可以测出牛奶中掺水的数量

考题 牛乳的冰点是()。

考题 牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。

考题 如果在牛乳中掺水,可导致冰点()A、下降B、上升C、不变D、有时上升,有时下降

考题 乳中掺水后密度降低,冰点上升。

考题 牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃,牛乳掺水后冰点将()。

考题 乳中掺水1%,冰点约上升()A、0.054℃B、0.0054℃C、0.54℃

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考题 填空题纯水密度最大的温度是(),冰点为();随着海水盐度增加,冰点和密度最大值的温度都会(),当盐度超过()时,海水密度最大值的温度()冰点。

考题 填空题牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。

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考题 填空题牛乳的冰点是()。

考题 判断题乳中掺水后密度降低,冰点上升。A 对B 错

考题 单选题乳中掺水1%,冰点约上升()A 0.054℃B 0.0054℃C 0.54℃

考题 单选题牛乳掺水后冰点将()。A 上升B 下降C 不变D 三者都有可能

考题 多选题牛乳中由于含有(),使牛乳的冰点降低。A乳糖B脂肪C蛋白质D可容性盐类

考题 判断题通过牛奶冰点的变化可以测出牛奶中掺水的数量A 对B 错

考题 填空题牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃,牛乳掺水后冰点将()